2008年和2009年的两次药检风波让运动员吃错东西的代价非常沉重。比如欧阳鲲鹏，他是个非常厉害的仰泳选手，回江西老家探亲时吃了一顿烧烤，结果查出瘦肉精阳性，被终身禁赛。还有佟文，她是2009年的柔道奥运冠军，在瑞士世锦赛拿了金牌，赛后药检也是阳性，原因也是瘦肉精。后来天津柔道队没办法，在训练基地旁边养了猪给队员吃。2012年伦敦奥运会前，国家体育总局为了避免类似的情况发生，给重点队伍下了死命令，集训时的肉类必须从指定供应商那里统一采购、检测、配送。这次在成都集训的国乒队伙食标准一天300块钱，周雨在直播时随口提了一句，就把网友给震惊了。随队大厨张师傅也在采访中说他们吃的肉都是空运过来的。其实并不是他们看不起成都的猪肉，而是为了绝对安全。 现在国际反兴奋剂检测非常精密，一滴违禁物都能被查出来。运动员一旦药检出问题，最轻也要禁赛两年。国家体育总局这套体系非常严格：指定供应商养殖的猪饲料和用药全程监控，肉出厂前还要先经过兴奋剂检测。检测合格后马上打包装箱用冷链车送到机场空运到集训地。到了基地厨房还要再抽检。每一批肉的来源、经手人、检测报告都有记录。因为这样折腾一圈，成本自然高了不少。 这种特供肉每斤比市面上普通猪肉贵20块钱不止。再加上运费、保鲜费、检测费等费用加起来才是最终的成本。国乒队员在食堂里吃着没什么味道的饭菜心里都清楚这是安全锁。他们享受的不是特权而是无奈。 你想站在世界顶端的领奖台上听国歌吗？有些普通人最基本的快乐你就得放弃。 这块从上千公里外空运过来的猪肉背后是竞技体育走到极致后的残酷和职业必须付出的代价。