深圳最近发生了一件令人心痛的事。患者刘先生一家因为盲目听信某种野生树根能滋补身体,他父亲就上山去挖了一些,然后煲汤全家喝。结果呢,喝完之后,四个人都出现了恶心、呕吐、乏力这些严重不适。送到深圳市第三人民医院检查发现,刘先生的谷丙转氨酶指标高达1820U/L,超过了正常值上限好几倍,其他三个家人的肝功能指标也不正常,都被诊断为药物性肝损伤。医院肝炎肝硬化科给他们进行了紧急治疗,重症患者病情控制住了,其他家属也都康复了。 这次事件给公众敲响了警钟。深圳市第三人民医院肝炎肝硬化科主任王方分析了这个案例,指出问题出在几个误区上。首先是“天然即安全”的观念存在偏差。许多野生植物会合成一些化学物质来保护自己,这些物质很多都有肝毒性或者神经毒性。常规的烹饪方式根本破坏不了它们的毒性结构。其次是植物辨识困难,同科属的植物外观相似但毒性不同,普通人很容易搞错。最后是肝脏的代谢能力有限,一下子接触大量未知的复杂物质就容易受损。 这里所说的“药”不仅仅指常规药物,还包括那些没有经过严格安全性评估的野生植物、民间偏方药材等等。擅自使用这些东西和滥用药物没什么两样。近年来因为喝“药酒”、“土方”或者吃“养生茶饮”导致肝衰竭甚至生命危险的案例也不少见。这次事件反映出当前养生保健领域存在的一些乱象。大家都在追求健康生活,可现在很多养生信息缺乏科学依据,甚至是虚假的内容。 有些人过分依赖口耳相传的“经验”,或者轻信网络上流传的“秘方”,忽视了现代医学对食物和药物安全性的基本要求。为了预防这种事情发生,公共卫生部门和医疗机构提出了几点建议:第一坚决不买来源不明的野生植物及其制品;第二理性看待民间养生偏方;第三提高健康素养;第四如果食用不明物品后出现可疑症状要及时就医。 追求健康是生活中很重要的事情,但方法一定要科学、路径务必安全。深圳这次一家四口的遭遇再次告诉我们:自然也有风险,传统也需要现代审视。树立科学的健康观与养生观是对自己和家人最根本的责任。养生贵在适度和安全,别让盲目进补变成伤身的“毒药”。