给你分享一份私藏的北京胡同美食清单，这10家小店藏得深、吃得香，赶紧收藏起来。喻子餐馆在朝阳门南小街133号，这是家20年老店，特地道的老北京味儿，那儿的猪肉大葱饼酥脆爆汁，爆肚也麻酱香浓。老北京赵记酱肘子就在花园路10号院里，想吃酱肘子得赶早，肘子限量供应，肥而不腻。兴顺饭庄在交道口南大街107号，焦溜肥肠和兴顺腰花做得特别好。喜四方餐厅在东八里庄40号楼后面，给你整只58元的大肘子。 老红桥炸灌肠在定福庄西里1号，炸灌肠外脆里糯、蒜汁现磨。喜四方餐厅还有软炸虾仁堆成小山。喜四方餐厅主打的就是碳水炸弹，肘子配米饭再配虾仁，直接干到扶墙。法源寺胡同菜在牛街旁的法源寺后街25号，那是清真老味道。悦宾饭馆在翠花胡同43号，这可是1980年开业的中国第一家个体餐馆。 隆元记牛肉面在胡同深处具体地址得自己去找。河沿肉饼就在胡同里一个不起眼的角落。东八里庄40号喜四方餐厅给你推荐巨型肘子。悦宾饭馆里的锅塌豆腐盒肉馅爆汁。 定福庄西里1号老红桥炸灌肠凌晨都在排队。交道口南大街107号兴顺饭庄里人均70吃出幸福感。朝阳门南小街133号喻子餐馆锅气冲天。花园路10号院内赵记酱肘子肥而不腻。翠花胡同43号悦宾饭馆蒜香扑鼻。 南大街107号兴顺饭庄焦溜肥肠毫无腥气。东八里庄40号楼后喜四方餐厅软炸虾仁蘸椒盐封神。定福庄西里1号老红桥炸灌肠牛肉饼汁水狂飙。法源寺后街25号清真菜扒肉条入口即化。翠花胡同43号第一家个体餐馆锅塌豆腐盒外焦里嫩。 朝阳区定福庄西里1号炸灌肠里有自制的薄脆边。朝阳区东八里庄40号喜四方餐厅58元巨型肘子整只售卖。北京市东城区朝阳门南小街133号喻子餐馆里是杏花餐馆的旧址。北京市西城区交道口南大街107号兴顺饭庄是南锣隐藏王者。 海淀区花园路10号院内赵记酱肘子是11点前到才有。东城区翠花胡同43号悦宾饭馆开业于1980年。朝阳区定福庄西里1号老红桥炸灌肠是深夜食堂。朝阳区东八里庄40号楼后喜四方餐厅有软炸虾仁堆成小山。 这10家小店不仅喂饱了胡同大爷的胃，还承载了老北京的记忆。来北京旅游的时候别只盯着网红店了，跟着这份清单去打卡吧。