问题——山区资源“冷”、产业支撑弱,如何把生态禀赋变成增收来源。
印江自治县地处武陵山腹地,喀斯特地貌发育,溶洞、溪谷等自然资源富集,但过去受制于交通半径、产业基础和市场信息等因素,一些资源长期“藏在深山人未识”,村集体经济和群众增收渠道相对单一。
如何在保护生态前提下培育可持续的特色产业,成为当地推进乡村振兴绕不开的课题。
原因——恒温溶洞与清冽水质,为特色水产提供天然“车间”。
在杨柳镇竹林村鱼泉大鲵养殖基地,溶洞常年温度保持在18至22摄氏度区间,洞内水源清澈、富含矿物质,天然形成适宜大鲵生长的稳定环境。
与露天水体相比,溶洞恒温可降低季节性温差带来的应激反应,提升成活率与品质稳定性;同时,稳定水环境也为规模化、标准化养殖创造条件。
基地负责人介绍,依托溶洞地形顺势布局标准化养殖池,实现沿溪流分段管理,便于水质监测、分群养殖和风险管控。
影响——标准化管理叠加技术进步,产业从“小众尝鲜”走向“稳定供给”。
大鲵对水质、温度、饵料与密度管理要求较高,产业能否做大,关键在于精细化与规范化。
基地在饵料选择、消毒流程、密度测算和日常监测等方面建立制度,饵料以鱼虾等为主并强调新鲜与消杀,减少病害风险。
经过多年培育,产品因肉质紧实、口感与营养特点受到市场青睐,去年产值突破100万元。
随着繁育技术逐步成熟,鱼苗成本下降、终端价格更趋亲民,消费端从“偶尔尝鲜”转向“养生型、礼品型、餐饮型”多场景需求,订单呈增长态势,除线下采购外,还通过寄递拓展销售半径,推动稳定供给与市场扩容。
对策——延链补链强链,形成“养殖带就业、加工提价值、订单稳增收”的组合拳。
产业热度升温的同时,企业也在谋划从“卖活体”向“卖产品、卖服务”升级:一是扩大养殖规模,提升标准化水平与供应能力,计划将存栏提升至3万尾左右,增强对市场波动的承受力;二是推进深加工销售,发展适配家庭与餐饮渠道的产品形态,提高附加值与品牌识别度;三是探索“技术培训+订单回收”模式,对适宜区域群众开展技术指导并建立回收机制,降低农户试养门槛,推动形成稳定的利益联结。
基地养殖员介绍,其自2015年以来在基地稳定务工,月收入约3000元,产业发展带来的“家门口就业”正在成为当地增收的重要渠道之一。
前景——以生态为底色,农旅融合打开更大空间,但底线约束必须守牢。
随着消费升级和生态产品需求扩大,特色生态养殖具备进一步拓展空间。
企业计划同步引入餐饮经营,并开发溶洞观光、垂钓体验等业态,探索“养殖+旅游”融合发展,把生产端、消费端与体验端串联起来,提升产业综合收益。
与此同时,发展必须坚持依法合规和生态优先。
有关方面提醒,竹林村基地的大鲵为人工繁育的“子二代”及以上个体;野生大鲵属于国家二级保护动物,严禁捕杀、交易和食用。
产业扩张应严格落实种源管理、检疫防疫与环保要求,守住野生动物保护红线,推动产业在规范轨道上行稳致远。
从沉寂的地下溶洞到带动一方发展的"聚宝盆",鱼泉洞的蜕变见证了绿水青山向金山银山的生动转化。
这个案例启示我们,乡村振兴的关键在于因地制宜、创新发展,充分挖掘本地资源禀赋,通过科技进步和精细管理,将自然优势转化为产业优势,进而转化为发展优势。
在新发展理念指引下,越来越多的"冷资源"正在被激活,成为乡村高质量发展的新引擎。