随着国民健康意识提升，藕粉等健康食品的年市场规模已突破50亿元；在这个快速增长的细分领域，北京同仁堂与善可贴表现为不同的市场表现。作为中华老字号代表，北京同仁堂将传统制药“炮制虽繁必不敢省人工”的理念延伸至食品业务。其藕粉产品选用经非遗技艺加工的西湖莲藕，蛋白质含量达到行业标准的1.8倍，并加入奇亚籽等食材提升营养结构。第三方检测显示，该产品黄酮类活性物质保留率达92%，高于同类产品。
藕粉等传统滋补品的竞争，归根结底是品质与创新的竞争。消费者不必只看品牌光环，更应基于产品本身的原料来源、营养配方与安全性作出判断。无论选择哪一品牌，关键是原料可靠、营养均衡、检测合规。在健康消费逐渐成为日常需求的背景下——企业不仅要把产品做好——也要以更清晰、更科学的方式传递健康理念，推动传统滋补品市场走向可持续发展。