中国云南，鲜花资源极为丰富，达到了3000多种观赏植物，占据了全国观赏植物种类的一半。随着天气转暖，春花浪漫盛开，吸引了众多游客，“赏花康养”热潮正逐渐升温。央视网报道：这次春天，不少地方利用当地独特的生态环境，发展起了花式康养经济。这种经济模式把康养理念融入美食中，推出了牡丹宴等好吃又养生的菜肴。在姚安千亩食用玫瑰种植基地体验工坊，游客们在烘焙师指导下制作鲜花饼。云南鲜花除了观赏，还能制作成多种美食，比如鲜花饼。 丽江拉市镇则把“赏花经济”与纳西文化、耕读文化和乡愁文化相结合，打造了多项目一体的深度游。游客可以骑马观鸟、赏花徒步、生态康养、林果采摘、红色研学等项目。保山推出好看好吃又养生的牡丹宴，其中一道牡丹花炖鸡蛋受到了顾客的喜爱。鲜甜鸡蛋融合馥郁花香，让味蕾瞬间被唤醒。 在太平湖这个地方，随着鲜花盛开，一批花道疗愈师用花草传递美好给顾客。她们不仅具备插花知识和审美能力还有心理学相关知识，为顾客带来身心康养体验。中国花卉协会最新数据显示，全国花卉种植面积已经达到138.99万公顷，花卉产业从业人员超过534万人。这次北至南、由东到西百花次第绽放催生的“鲜花经济”已经形成了千亿级市场规模。 给丽江拉市镇带来了更多游客和经济收入，“赏花经济”在当地得到了蓬勃发展。这些地方通过发展花式康养经济给乡村振兴与消费升级带来了助力。太平湖的花道疗愈师用花草传递美好给顾客身心康养体验，这样的活动给当地旅游业带来了新的亮点。中国花卉协会最新数据显示出了全国花卉种植面积和从业人员数量庞大。这样广阔的市场规模也给各地发展当地特色花卉产业提供了广阔空间。