嘿，你们有没有试过大连的海肠？那家伙长得像极了小软管，一开始我真的差点被吓跑了，毕竟长得像“肠子”，怎么看怎么有点反胃。可谁能想到，这玩意儿的味道竟然那么惊艳。它身上红黄粉绿各种颜色轮着刷，看着就跟个调皮鬼似的。我当时在想，这要是真吃下去，会不会把胃给弄伤了？结果这口感真的没让我失望，脆得跟响了一枪一样，接着就是满嘴的鲜爽，这种复合的感觉太上头了。原来长得丑只是它用来保护自己的一个幌子。 每到三四月一开海，这种活蹦乱跳的海肠更是抢着要。特别是在大连这边的海鲜自助餐厅，厨师们可聪明了，把它们跟米饭或者捞汁混在一起炒一炒，瞬间就成了一道“鲜美炸弹”。就算是平时嘴巴特别挑剔的年轻人，一吃到这口也会忍不住喊“真香”。 为了不让这道美味昙花一现，商家们现在也都开始讲究环保捕捞了。他们把网眼大小给限制住了，不准晚上去拖网抓鱼礁把环境给恢复好一点。这样一来资源才能喘口气歇一歇，咱们下次吃饭还能吃到那种鲜嫩劲儿。 我就跟朋友说过一句挺好玩的话：“长得难看的东西通常都挺香”。这话用来形容海肠真的太准了。刚咬第一口的时候能听见脆响断了的声音，接着嘴里就冒出一股微甜的汁水；再嚼几口那Q弹感就像蹦床一样刺激着味蕾。不少朋友刚开始都是抱着“试试”的心态点一份尝尝鲜的结果根本停不下来。 现在这时代什么都讲颜值好看就好看多一些美食就被埋没了但海肠这个“丑萌”的家伙硬是靠味道打破了偏见提醒我们外表并不能说明全部那些看起来很丑的东西往往藏着最大的惊喜所以下次再看到这条粉红小软管别急着嫌弃勇敢夹起第一口说不定下一口就成了你最喜欢的“心头好”了呢。