南京山姆会员超市现“冰鲜大西洋鲑鱼”

3月18日晚,记者去南京江北的山姆会员超市转了转,发现店里有款很抢手的大西洋鲑鱼。这东西当时标价104.4元能买500克,标签上写着建议用来香煎或者炙烤。记者在旁边看了看价签背面的产品执行标准,发现写的是GB 2733。这事儿挺有意思的,因为咱国内能直接吃的水产品其实是要符合GB 10136的标准。这两个标准比起来,GB 10136对菌落和寄生虫的控制要求要严得多。山姆那边就把这款鱼标注成“需加热后烹饪食用”,结果好多顾客根本没留意这个小字体的提示,就直接当刺身生吃了。 有消费者在社交媒体上吐槽说,自己吃了好多年才发现原来吃错了。记者专门查了一下山姆会员店的App,发现商品详情页上写的确实是“加热后烹饪食用”,配料表还写着“冰鲜大西洋鲑鱼”,而且特意说明只在线下买。最夸张的是,这个产品评价区里现在已经有超过5万条好评了,里面有一大堆人晒图都是直接蘸酱油吃刺身的样子。他们还在评论里说味道新鲜、口感细腻、入口即化呢。 记者后来去问了现场的工作人员,对方解释说尽管标签写着建议加热吃,但这款挪威进口的三文鱼其实是可以直接生食的,而且完全符合安全标准。