这次来给大家聊聊公路旅行时该怎么吃得更健康。其实，路上碰到的那些快餐和加油站零食虽然诱人，但我们完全可以找到营养丰富的替代品。下面就给大家介绍8款特别适合长途驾驶的美味。第一款是混合坚果。这种坚果组合把蛋白质、纤维和健康脂肪都给集齐了。你可以往里加点南瓜子、杏仁、烤毛豆，再放点葡萄干、黑巧克力碎片和低糖谷物。Avery Zenker这位RD专家就特别推荐这种吃法，说这是一次获得多种营养素的好机会。 接着就是烤坚果。如果你想要简单好保存的零食，杏仁、开心果或者夏威夷果都是不错的选择。Gretchen Zimmermann这位RD和CDCES主任也认可了这个观点。她觉得把这些坚果提前分装好，能帮你控制量。像杏仁里含的镁这种矿物质对血糖和压力调节特别好，在开车时特别管用。 蛋白质棒也很方便携带。营养师Karen E. Todd总在包里备着至少有10克蛋白质的棒。不过记得挑用坚果做的、糖分少的那种。火鸡肉条也是个高性价比的选择。Zimmerman说每80卡路里的热量里就有12克蛋白质，既便携又省心。 新鲜水果当然也是必需品。苹果、橙子或者葡萄这些水果自带水分和纤维。Zimmerman认为它们大概只有60到100卡路里，能帮你缓解对甜食的渴望。研究显示猕猴桃还能缓解便秘。把水果跟坚果酱或者火鸡肉条搭在一起吃，会更有饱腹感。 烤鹰嘴豆是素食者的心头好。一杯豆子里就有14.5克蛋白质和12.5克纤维。杰基·纽根这位注册营养师觉得这种慢释放的能量很适合开车，纤维还能帮你保持肠道通畅。 煮鸡蛋也是个不错的选择。两颗煮蛋的热量在155左右，蛋白质有12.6克。齐默尔曼认为这是个非常紧实且饱腹的零食。而且它的碳水化合物含量低到只有1.12克，非常适合低碳水饮食的朋友。 最后再说说蔬菜蘸酱。切点胡萝卜、甜豌豆或者迷你甜椒放袋子里很方便。Zimmerman建议用鹰嘴豆泥或者希腊酸奶蘸着吃，既能解馋又有营养。 除了选好零食，保持健康还有几个小窍门：一定要多喝水以防脱水；别老是坐着不动，多下车活动活动；吃饭要规律点；睡觉也不能马虎。这样你就能一路上精神满满地到达目的地了！ 资料来自网络，大家参考的时候还是得仔细鉴别一下才行。