最高人民检察院近日公布的食品安全典型案例显示，浙江省台州市某蛋鸡专业合作社在2023年5月至9月期间，违规收购养殖户使用恩诺沙星、甲硝唑等禁用药物生产的鸡蛋超过10吨，这些不合格产品最终流入浙江、广东、福建等地的超市和幼儿园食堂。检测结果显示，涉事鸡蛋中恩诺沙星含量达418μg/kg，超出国家标准40多倍，同时还检出按规定不得使用的甲硝唑、地美硝唑等可能致癌的禁用药物。
"民以食为天——食以安为先"不仅是古训——更是现代社会的共识。问题鸡蛋事件反复出现表明，食品安全是系统工程。确保孩子碗里的每一口饭都安全放心，是社会的基本责任。只有提高违法成本、完善监管、强化全链条监督，才能让问题食品无处藏身，守护好人民群众的餐桌安全。这既是对当下的保障，也是对未来的负责。