正月初五，俗称“破五”，这是一年中最重要的一天，也标志着新一年的开始。大家都在这天吃些特别的食物，还有做些大事，把财气福气请进来。先把嘴巴打开，吃对了东西，自然就带来了好运气。这三样必吃美食给你包着“财气”： 第一样，是蒸三鲜饺子。这个饺子啊，馅要鲜，形要弯，火要旺。饺子包成弯月形，象征着元宝弯弯，旺火一蒸，好运自然就来。馅料推荐猪肉虾仁木耳鸡蛋韭菜组合，足足蒸十分钟，热气腾腾的饺子出锅了。 第二样，是龙须面。龙须面特别滑爽，不管是拌还是煮都很好吃。拌面的话，把面煮熟过凉水，自己调个酱汁就好了。煮汤的话，把挂面放进锅里煮熟就行了，放一些葱花、香菜和猪油点缀一下。 第三样，是蒸馄饨。这个馄饨看起来像个小金元宝，端上桌就是招财进宝的好兆头。馅儿有两种推荐：一个是玉米猪肉馅儿，吃起来甜脆香脆；另一个是紫菜虾皮馅儿，有股海味香。蒸的时候记得给盘子里刷油或者垫个白菜叶防止粘在一起。 除了这三样美食外，还有一件大事要做：扫房门、放鞭炮、笑开口迎财神。这天要早起把家里打扫干净，倒垃圾、煮饺子、摆水果、放炮仗这一套流程走下来。 大家都说“财神不渡怨妇，不进脏门”，所以环境干净还有心情开朗才是迎接财神最好的方式。别小看这些讲究啊！它们是我们祖先留下来的日子仪式感。敬天地、敬祖宗、敬日子，让大人心里有盼头，让孩子眼里有光。 等到初五过后，大钱小钱一起赚，先把口袋装满，再把日子过得红红火火！