春天一来，大家是不是都觉得身体像缺了油似的，提不起劲呢？特别是这种忽冷忽热的天气，让人很容易就疲惫、没精神。其实这都是因为季节变化大，身体一下子适应不过来。今天给大家分享一道特别适合春天喝的汤——玫瑰乳鸽汤，既能补血安神，又能帮你稳住状态！ 这汤的食材准备起来不难。首先买两只乳鸽，大概每只350克就行。然后准备干玫瑰花6克、桂圆肉15克、枸杞子12克、当归6克、生姜15克、陈皮5克、料酒25毫升还有冰糖8克。这些食材不仅味道好，还有各自的养生效果，特别适合春天吃。 制作步骤也很简单，只要三步就能搞定。第一步是处理乳鸽：把它洗干净切块，冷水下锅焯一下水去腥味，煮2分钟后捞出来用温水冲干净沥干。干玫瑰花稍微抖抖去掉杂质，桂圆肉、枸杞子、当归用温水泡5分钟备用，陈皮泡软刮掉里面的瓤切成丝，生姜切片放一边。 第二步开始炖煮：把山药去皮切成段放进砂锅里，先炖30分钟让它变软。 第三步合并食材：往砂锅里加足清水（大约800毫升）和冰糖，盖上盖子隔水炖1.5个小时。等到鸽肉炖得酥烂脱骨，汤汁变成那种清亮微红的颜色时，出锅前5分钟把盖子打开让玫瑰的香气跑出来。 这道汤的功效可不少：玫瑰花能帮你疏肝解郁，配上鸽肉补精血，特别能改善春天那种低落的心情；鸽肉性温正好适合春天调养身体阳气；桂圆和枸杞子都能安神助眠，缓解焦虑情绪。 不管是年轻人还是老年人，只要你感觉自己春天里情绪不好、心里发慌、脸色不太好，都可以试试这道汤。 除了喝这汤，平时还得多注意点儿：多喝水防止干燥；适当活动活动筋骨；保持心情愉快；饮食均衡多吃蔬菜水果少吃油腻；作息规律多睡觉。 春天虽然生机勃勃但也要好好保护身体！玫瑰乳鸽汤既好喝又有营养，建议大家常喝喝看。你以前还喝过哪些养生汤？不妨也来分享一下你的经验吧！