过年之后好多人都感觉肠胃不舒服,吃撑了还嘴里油腻腻的,上厕所也变得困难。有人为了对付这些毛病,就想着饿肚子或者乱吃药,结果不但没好,反而把脾胃伤得更厉害了。其实要想清肠护胃,用不着那么极端,只要好好养护脾胃,肠道就能慢慢恢复正常。接下来我给大家介绍三道特别好做的家常食养方,帮助你温和地调理身体,找回轻松舒服的感觉。 第一道菜是健脾养胃的小米山药南瓜羹。做法特别简单,准备50克小米、100克铁棍山药还有200克南瓜就行了。先把小米用清水简单洗一遍,泡上10分钟让它更软一点。山药和南瓜都要去皮切成小块儿,切山药的时候最好戴上手套以防过敏。锅里的水烧开了以后,先放小米煮10分钟,再把山药和南瓜倒进去小火慢慢熬15到20分钟。记得要经常搅拌一下别让锅糊底,等到食材都软烂了、粥也变得浓稠了就能出锅了。这道羹味道特别温和,特别适合那些被油腻食物伤了肠胃的人吃,不管是大人还是小孩都能放心喝。 第二道是解腻清浊的海带豆腐菌菇汤。材料有10个干海带结、一盒嫩豆腐、一小把白玉菇和一个鸡蛋。海带结得提前泡发好,豆腐切成块用淡盐水泡上5分钟去去豆腥味。锅里的水烧开后先放海带和白玉菇煮5分钟,然后把豆腐倒进去再煮3分钟,最后把打散的鸡蛋液淋进去。稍微调点盐和白胡椒粉味道就可以了,出锅前撒点葱花再滴几滴香油会更香一些。这道汤几乎没有油分,能帮你把肠道里的油脂和垃圾温和地清理掉,特别适合用来代替午饭或者晚饭。 第三款是理气消胀的陈皮茯苓炒米茶。只需要准备30克大米、一瓣老陈皮还有5克茯苓就行。先把大米放在没有油的锅里小火炒到焦黄颜色放凉备用。陈皮用温水泡软以后把里面的白瓤去掉不用,茯苓也冲洗干净准备好。把所有东西都放到保温杯里加上滚烫的热水焖泡15分钟就能喝了。这款茶饮能有效缓解腹胀和口苦的毛病,随时想喝随时冲一杯特别方便。 养生最要紧的就是坚持下去,千万别指望一下子就好起来。这几种食疗方都比较平和适合长期吃。平时吃饭也要荤素搭配着来,千万别为了减肥或者图省事就干脆不吃东西了。另外多喝水多运动也能让肠道通畅起来。毕竟健康的身体才是最大的财富嘛。