彭佑文，1989年生人，初中毕业后他先后去了北京和黑龙江学厨艺，后来在2008年当兵并当了班长。2010年退役后，他辗转做过养殖和出租车司机，总觉得找不到方向。后来他在山东邹城与战友合伙开了饭店，却一直觉得没什么拿手的菜。有一次，他在战友的邀请下品尝了烤全羊，觉得这个味道真是好得很。他就去拜师学习烤全羊技术。 2016年他回到浏阳和朋友开了早餐店，生意一直平平。2018年表哥饭店里有客人想吃烤全羊，他一试果然就红了起来。有客户提出上门服务，他立马买了面包车自己设计了烤箱。靠着老客户推荐上门订单大增。彭佑文意识到要想做大得标准化品牌化，就制定了详细规范。 客户把他做的菜当作宴席压轴大菜，他非常认真对待食材新鲜、价格透明和卫生标准。为了让客户满意他可定制品种并说明价格差异。他这份实诚带来了长株潭地区大批回头客。 随着生意做大他成立公司并组建了12人的团队，其中6人都是退役军人。宋炜就是其中之一，在2024年加入团队后成为长沙区域负责人月入10000元还能顾家。 彭佑文还给每个订单拿出10元放进爱心基金箱参与爱心活动。2023年他注册短视频账号记录日常分享经验后粉丝数稳步增长。线上引流加线下口碑让他的烤全羊火出浏阳到了岳阳常德武汉等地。