临近清明的时候，天气暖和起来，艾草也散发着香味。歙县桂林镇新时代文明实践所给大家带来了一次特别的活动，叫“我们的节日·清明”文明实践。这次活动是为了把中国传统民俗文化传承下去，让村民们的生活更加丰富多彩，同时让“我们的节日·清明”这个主题有更深刻的意义。 活动一开始，大家就忙开了。有人去采艾草芽头，有人在准备材料。大家把采摘好的艾草仔细洗净焯水，然后捣成汁。接着把米粉和进艾草汁里炒一下，做成柔韧的面团。大家再把面团分成大小均匀的小剂子，压扁擀成饺子皮。馅料是用春笋、萝卜和猪肉丁做的，炒得香喷喷的。包好的艾叶饺放进蒸锅蒸6到8分钟就能出锅了。出锅后的艾叶饺颜色青翠欲滴，闻起来很香。 参与活动的村民们一边做一边聊天，谈论着清明时节的习俗和制作艾叶饺的诀窍。这次活动不仅让大家品尝到了美味的艾叶饺，也让大家感受到了浓厚的乡愁和传统文化。杨程提到这个活动通过清明艾叶饺把民俗美食制作和传统文化传承紧密结合在一起。这次活动既让村民们体验了传统手工技艺，感受到春日民俗的气氛，也弘扬了文明、绿色、温馨的节日理念。