大清早起来要是觉得嘴里干巴巴的？那就赶紧冲杯桂花茶，让那花香顺着喉咙往下走，把一晚上给身体干透的地儿都给润回来。一说到这口干啊，尤其是到了春天，那真是让人难受。夜里头身体里的火气一窜上来，搞得早晨醒来舌头粘呼呼的，喉咙紧得跟拉闸门似的，喝口水都费劲。这种时候你别狂灌水，直接来杯能止渴又润心肺的桂花茶最管用。 这桂花茶到底是个啥玩意儿？其实它就是个花茶，做法也挺讲究，得是新鲜的桂花配上好茶叶一层层窨制才行。从地里把花摘下来，到最后装进袋子封好口，中间还得经过采青、窨花、通花、筛渣这些复杂的工序，一环扣一环。最后出来的茶水颜色绿得发亮，喝起来又香又浓。在湖北咸宁、四川成都、广西桂林还有重庆这几个地方产的桂花茶特别有名气，从古时候开始就是宫里贡品跟老百姓都喜欢的好东西。 它到底有啥好处？咱们来数数看。第一是能给身体补补阳气，像那种血压高、爱头晕、怕冷、尿尿老清清白白的人喝着就特别好；第二能美白皮肤，因为花里的黄酮成分能把黑色素给压下去；第三能把肺里的热毒排出去，痰也少了；第四喝着能止咳化痰，晚上睡前来一杯，夜里喉咙就不发紧了；第五还能安神解闷，心情烦躁的时候捧一杯闻着香就觉得心里舒服多了。 那些老是觉得口干的人为啥非要喝这个呢？正常人每天大概能分泌一到一点五升的唾液，这东西就是嘴巴里的清洁卫士。要是分泌少了，嘴里的细菌就会开party导致口臭。桂花茶里的挥发油和那些香气成分能轻轻敲一下唾液腺的开关，让口水自然而然地流出来止渴，还能把细菌繁殖的门路给堵上。这么说吧，把桂花茶当水喝，就相当于给嘴巴里装了个24小时不停工的加湿器。 要想泡得好喝也不难。最好用玻璃杯看那金色的茶汤清澈透亮；水温就调到85度左右，太烫会闷出苦味，太凉香味又出不来；比例的话放两克干茶（大概是拇指和食指围一圈那么多），加个150到200毫升的水就行；步骤是先把杯子烫热烫透→往里投茶叶→倒热水→闷上三分钟就可以喝了。 要是想加点甜味感更足一点的话，往里扔3到5颗冰糖或者蜂蜜也行，这样甜味跟桂花香混在一起就更好了。 还得注意些啥细节？每天早上起床空腹先来一杯最好了；下午三点左右再来一杯能帮你解解春困；睡前两小时喝一杯能让你睡得安稳。但千万别空腹喝太多浓茶或者空腹喝冷茶，会伤胃肚子不舒服。隔夜的也别留着再喝了。 现在春天这么燥，可别让口干成了一天的开场白。泡上一杯桂花茶看着金黄的花瓣在杯子里慢慢舒展开来闻着香气弥漫——从明天开始你清晨第一口气吸进去就再也不会觉得干了！