年关临近，食品消费进入高峰期。农村集会人流增加、临时摊点增多，餐饮单位和小作坊订单激增，食品安全风险随之上升。针对节日期间"购销旺、品类杂、链条长、时段紧"的特点，陕西省黄龙县白马滩市场监督管理所近日开展节前食品安全专项检查，将风险较高、群众关注度高的场所和品类纳入重点监管，力求把隐患挡在节前、把风险控在源头。
年节食品安全既是民生考题，更是治理能力的试金石。黄龙县此次行动体现出的问题导向思维和系统防治理念，为基层市场监管提供了有益借鉴。当日常监管的"显微镜"与专项治理的"探照灯"形成合力，"吃得放心"才能真正从承诺变为现实。