在农业现代化的推进中,如何既保护传统品种又提升经济效益,一直是产业发展的核心课题。金山区张堰镇的实践提供了一个创新样本——通过科技赋能,濒危的传统青茄不仅得以保护,更成为带动区域发展的特色产业。 此突破源于对本土种质资源的保护。据《金山县志》记载,"金山青茄"已有近百年种植历史,但因萼片带刺、抗病性弱等缺陷逐渐被市场淘汰。上海市农科院园艺所经过多年攻关,通过提纯复壮与杂交改良,培育出兼具传统风味与现代商品性的新品种"绿秀丽"。改良后的青茄果型匀称、口感细腻,因其"籽少皮薄、清香软糯"的特点被誉为"冰淇淋茄子"。 技术创新是提前上市的关键。科研团队采用设施大棚环境调控技术,通过精准管理温湿度和光照,克服了冬季低温对茄科作物的影响。2025年10月定植的青茄成功在次年1月收获,创造了同类品种冬季栽培的新纪录。 经济效益明显提升。合作社目前种植面积约10亩,按市场行情测算,每亩收益可达6万至10万元,较传统种植增收30%以上。错峰上市策略使产品单价提升约20%,在春节消费旺季形成供需两旺的局面。电商平台数据显示,"绿秀丽"复购率达45%,成为都市消费者青睐的高端蔬菜。 产业带动效应初步显现。从试种到年销百万株种苗,"绿秀丽"已推广至全国多个省份。金山区农业农村委表示,将以此为契机打造"品种研发-标准种植-品牌营销"的全产业链条,预计三年内带动周边农户扩种至500亩,形成产值超3000万元的产业集群。
"绿秀丽"的成功表明,传统农业品种的保护与创新并非对立,而是可以有机统一;通过科技赋能、品种改良与设施农业的结合——既能传承农业文化遗产——又能适应现代市场需求,实现农业增效、农户增收。该探索为推进乡村振兴、促进农业高质量发展提供了有益启示,也预示着更多具有地方特色的农产品有望通过科技创新焕发新的生命力。