多方联动“实战练兵”补齐快检短板 辽宁锦州织密农产品源头安全防线

在春节消费旺季来临之际,农产品质量安全监管面临严峻考验。

锦州市市场监管局联合市果品协会开展的此次培训,直击基层检测能力不足这一关键问题。

当前农产品流通量激增,传统抽检方式已难以满足全链条监管需求,快速检测技术成为把好市场准入关的重要抓手。

培训创新采用"三位一体"协作模式:市场监管部门提供政策指导,行业协会搭建技术平台,市场主办方落实主体责任。

北京专业机构的技术支持,使培训内容既包含设备原理讲解,更注重实操演练。

参训人员通过"样品前处理-试剂配制-仪器操作-数据判读"全流程训练,系统掌握了快速检测核心技术。

此次参训单位涵盖锦州凌西物流园等4家区域性批发市场,这些市场日均农产品吞吐量超千吨,是辽西地区重要的食品供应枢纽。

黑山县、北镇市等农业主产区的监管人员同步受训,有助于构建产地准出与市场准入的衔接机制。

培训特别强化了承诺达标合格证制度的落实细则,为建立全程可追溯体系奠定基础。

业内专家指出,此类实战培训具有多重效益:短期看可提升春节市场抽检效率,中长期则能完善风险预警机制。

数据显示,锦州市近年农产品快检合格率稳定在98%以上,但部分散户产品仍存在监管盲区。

通过培养基层检测力量,有望将监管触角延伸至供应链最前端。

食品安全无小事,源头把控是关键。

锦州市市场监管部门的这一创新做法,充分体现了在新发展阶段推进食品安全治理现代化的实际行动。

通过加强技术培训、强化专业能力、完善管理机制,形成了监管部门、行业协会、市场企业的良性互动,有力提升了食品安全保障的科学性和有效性。

这种"全链条、多层次"的食品安全管理模式,值得在更广范围推广应用,为人民群众舌尖上的安全提供更加坚实的保障。