一个人独居在四川,也可以把生活过得精致。我喜欢给自己煮一锅香浓的苹果瘦肉莲子麦冬汤,这个汤甜中带酸,香气扑鼻,第一口下去喉咙到胸腔都被滋润得很舒服。这个汤还能唤醒味蕾,让胃口不太好的人也能吃得香。接着就来一道四川朋友寄来的腊猪舌炒青瓜。这道菜非常好吃,腊猪舌的香味浓郁到让我嘴唇都微微发抖。我把它切成薄片和芹菜、蒜苗还有青椒一起炒,这个菜搭配得很好吃。腊猪舌的油脂包裹着青瓜的脆爽,芹菜和蒜苗又带来清甜口感,还有青椒提味,一口下去满口都是香气。米饭也因此变得更有滋味。 最后我会给自己盛一碗七色软糙米。这个糙米是我提前泡了两个小时的,和大米按比例一起煮出来的饭非常软糯但不粘牙。它有着五颜六色的杂粮粒儿,闻起来有股淡淡的杂粮香。 对于很多独居的朋友来说做饭可能会觉得麻烦,但我的秘诀是少而精。我会准备三样菜:汤、菜和主食,食材尽量多样一些颜色越杂越开心。步骤也尽量简单些,大概二十分钟就能搞定一顿饭。 一个人吃饭也可以热气腾腾地享受美食带来的满足感和营养。