眼下,央视团队特地跑到山东,去探访了湖南喜纯生物科技有限公司的工厂。这家公司把生产基地建在山东,并且特意让镜头对准了自家的车间,就是为了把制作过程摆在明面上,让人看着心里踏实。这样的举动引起了不小的议论,大伙儿都在讨论中式滋补行业以后怎么搞标准、怎么搞产业化。 大家健康意识越来越强,尤其是年轻人对养生这事儿很上心,传统滋补市场自然就有了新的增长点。不过以前老有个问题解决不了:工艺太随意,卫生也没保障,大家买着心里不托底。为了把这些毛病改掉,喜纯公司琢磨着要用现代化的生产体系来重新管质量。他们选的突破口就是让工厂变透明,直接敞开大门让公众看。 在山东的自建厂里,传统膏滋那一套怎么熬、熬多久、翻几次拌这些手艺都没丢,这也是为了保留那份老味道。同时他们又搬来了自动生产线、温控设备还有无菌包装线,还专门弄了个质检实验室,把卫生、效率还有产品好坏全都给管严实了。 以前做这个的大多是作坊,全靠师傅的经验来拿捏,标准参差不齐。喜纯这么干说明白了一个道理:只要建立起一套能看得见、有规矩还能查根的现代体系,既能解决大家信不过的问题,也能帮行业从小作坊变成大工厂、从靠经验变成靠标准。 有意思的是,这次转型跟地方的资源优势贴得挺紧。湖南省有不少好药材,“湘九味”这些名头很响亮。企业就靠着这个底子,正在建一条从种药材到加工再到最后产品的全链条溯源系统。负责供应链的人说了,以后还要建全自动的智能加工线,加深和药材基地的合作,拿科技和标准这两个轮子一起往前推。 这招跟国家推中医药高质量发展的政策那是高度一致的。国家一直鼓励大家搞标准化建设、搞智能制造升级、完善质量追溯。喜纯这是把国家的大方向变成了具体的行动,把地方的药材资源优势变成了市场上的竞争力。 从古书里找配方到现在用透明的生产线干活,“古方新制”其实就是一场新旧结合的产业升级。这不仅仅是一家企业想办法突围那么简单,更是整个传统滋补行业、甚至是中医药产业面对新需求主动去拥抱标准和数字化的一个缩影。 要想推动传统产业现代化转型,关键在于用科技守着品质这颗心,用标准体系把信任这块基石给筑牢了。只有这样才能把老祖宗传下来的文化变成能赚钱的产业实力,在保证大家身体好的同时,也给行业的发展添上了长久的劲儿。