最近记者从市场监管总局了解到，一套针对网络餐饮服务的新规《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，定于6月1日正式施行。市场监管总局有关人士透露，这次新规把违法违规的惩处力度大幅度提高，最高能给平台或商户开二十万元的罚单。如果平台的头头故意犯法，造成很坏的后果，给负责人的处罚还能根据他上一年的收入，罚款金额能从一倍涨到十倍。 针对外卖平台和商家常不在一个地方，还有跨地域监管难的问题，这次规定想出了新招。规定把属地管辖和违法行为发生地的管辖结合起来，这样就能解决谁来管的难题。规定让平台的责任连续下去，也让当地的监管部门能直接管这件事。同时，为了让大家不被信息隔离开，规定要求平台在每年一月和七月给当地监管部门汇报入网商家的基本信息。为了防止取证难和调证慢的情况发生，规定明确要求商家和平台提供相关电子数据。一旦有调查需要这些数据，大家必须配合，这样就能让不同地方的监管部门更快拿到证据材料。