春天气候暖和，好多绵阳人都爱往外面跑，去田里、山里挖野菜。这其实挺好玩的，既能锻炼身体，又能吃到纯天然的食物。不过大家一定要注意安全，野菜虽然好吃，但是处理起来还是有讲究的。 首先我给大家推荐几种川渝这边常见的野菜：荠菜、竹笋、马齿苋、灰灰菜还有槐花。这些野菜纤维粗硬，吃得太多会给肠胃带来负担，特别是有胃病的人最好少吃荠菜和竹笋。过敏体质的人更要小心马齿苋、灰灰菜这些东西，吃了容易皮肤痒、起疹子。 这里我教大家几个原则：不熟的野菜不要吃；被污染的也不要吃；放太久的也别吃；还有就是不要长时间大量吃。吃之前一定要洗干净，有些野菜还得用热水焯一下，这样能去掉一些有害物质。健康的人每次吃个200克左右就行，一个星期别超过2次。老人、小孩还有孕妇这类体质弱的人最好就别碰野菜了。 要是真不小心中毒了怎么办？记住这个“三步法”：马上停嘴别吃了，赶紧催吐把肚子里的东西吐出来。要是人清醒且吃下去时间不长，就先喝200-300毫升温水漱口，然后用手指抠喉咙催吐。接着马上打电话叫救护车或者赶紧去医院，最好把剩下的野菜带过去给医生看看。 在等医生来的时候让患者侧身躺着，防止他吐出来的东西堵了喉咙。记住千万别盲目去“解毒”，在没弄清楚是啥毒之前别乱喝牛奶豆浆这些东西，也别乱用止泻药让毒素留在肚子里更难排出来。 总之大家享受大自然的馈赠时一定要小心谨慎，安全第一！