说起这个春节,大家肯定都在琢磨去哪儿过个舒服又不赶场的年。我最近发现怀柔区渤海镇的苇店村可真是个好地方,这里既有风景又有味道。咱们就把视线放这里吧,在长城脚下品年味,在大山里喝杯咖啡。 这村子以前光靠长城、栗树和虹鳟鱼撑着,现在多了个“亲然·大山咖啡”,把整个村子变得文艺了不少。咖啡馆依山而建,就像梯田一样弄了个两层台阶的设计。 上一层是温馨的室内用餐区,全是木头做的结构,大玻璃窗跟屋檐下的座位搭在一起,坐在这里特舒服。再往下走个台阶就是室外区域了,秋千、跷跷板、露营区都有,还有小羊小狗跑来跑去。靠山那边还特意修了个小瀑布,冬天虽然没水流了,但那点动静也挺能让人安静下来。 这种对细节的讲究不光体现在环境上,食材这块儿也不含糊。咖啡馆的蛋糕和咖啡全用本地货,尤其爱用怀柔板栗。这板栗可是“亲然”品牌立足的根本。他们死守源头品质还不断改进工艺,就是想给顾客提供既有地方特色又有保障的农产品。 像栗子瀑布拿铁这种秋冬款的饮料简直太对路了!细腻的栗蓉顺着杯壁往下淌,给咖啡镀了层暖滤镜。喝一口咖啡混着栗蓉那香甜味儿在嘴里炸开,这就叫来自山野的问候。在这个季节能品到这么浓的栗子香,绝对是种享受。 招牌甜点“细丝栗子蒙布朗”更是明星产品,把怀柔板栗跟西式糕点结合得特别好。这蛋糕甜度不高,既美味又健康。更绝的是糕点师傅能把栗子丝拉到一毫米粗细!这种细丝一层层缠在蛋糕上吃一口满嘴栗香。 别犹豫了赶紧约上朋友来这儿坐坐吧!你可以捧着咖啡坐在露台上看远山长城那高耸的模样;也能带着孩子玩玩植物拓染或者非遗冰染;赶上板栗成熟的时候还能亲自去地里摘果子。 春节快到了不用非得去外地凑热闹,长城脚下的山里就藏着最惬意的过法。 交通这块儿也不难走:直接导航到北京市怀柔区渤海镇怀黄路苇店村43号就行。公交车坐H36、H35、H24区间、H23区间、H24、H7、H50、H23、H7慕田峪这些线到苇店站、苇店南站或者苇店北站下车步行约10分钟也就到了。