水牛奶更“营养”吗?专家提示科学看配料与指标,按人群选奶更关键

近期,水牛奶凭借醇厚的口感在乳品货架上越来越常见,不少消费者被"更香浓""更有营养"等宣传语吸引,将其与普通牛奶进行比较选择。针对"水牛奶是否更有营养、如何科学选购"等问题,云南大学附属医院临床营养科主任牟波表示,乳制品的健康价值关键在于产品是否纯净、摄入是否充足、选择是否适合个人需求。

选择乳制品应基于科学认知和个人需求,理性判断比跟风更重要。在营养与口感的平衡中,正确的健康观念才是关键。