说到旌德县蔡家桥镇汤村,这片皖南山区的腹地可不一般。2015年起,他们在百亩大地上探索出了一条生态循环养殖的新路子。现在那片基地里,湖羊、小黄牛还有梅花鹿混养在一起,圈舍里养着、草场上跑着,和谐得很。它不光是个养鸡喂羊的地方,更是一个让生态循环、产业融合和社区共赢的好样板。这个模式把传统养殖的老毛病都治了,过去那些结构单一、资源浪费、产业链短的问题在这儿没了踪影。 以前单靠卖牛羊肉太简单了,价格波动大,环保压力也大。汤村的突破是从引进梅花鹿和小黄牛开始的。他们利用本地品种优势主打肉质品牌,再盯着鹿茸、鹿血这些精深加工市场,这下子单位产出效益高多了。最关键的是搞起了生态循环。基地流转了110亩地种玉米,把秸秆变成饲料,一年能消化600吨;养殖产生的粪便经过处理成了有机肥,给本地的水果和菊花基地用,“种—养—肥—种”这么一循环,饲料成本降下来了,农业面源污染也解决了。 现在的经济效益挺可观。基地的畜产品年产值稳稳在25万元以上。那只单只公鹿一年的鹿茸收益就能有好几千元,加上鹿茸酒、鹿血这些衍生品,钱袋子更鼓了。光是卖有机肥一年就能收2万元。带动周边农户更是少不了,20多户人家跟着干,每年支付的劳务费和流转费加起来有7万元。 这事儿能成多亏了当地政策的精准扶持和“新农人”的带头作用。乡镇部门给基地争取了55万元建设资金,还通过产权创新让村集体和产业绑在了一起。负责人是中级畜牧师,把专业管理贯穿到育种防疫这些细节里去,敏锐地抓住了市场变化,慢慢把高附加值的品类给扩展开了。 从皖南山区的合作社到乡村振兴的“微缩样板”,汤村的故事告诉我们,光靠政策和钱不行,还得因地制宜搞创新、搞资源循环。随着大家对绿色食品的需求越来越高,这种既顾生态又赚钱的模式肯定能在更多地方开花结果。基地下一步计划把梅花鹿散养的规模再扩大一点,还要琢磨鹿产品怎么精深加工和卖品牌。