食品安全关系千家万户，是基本的民生保障。近日，宿迁市公布2026年度民生实事项目名单，由市市场监管局牵头的食品安全智慧监管项目入选，纳入“宿有安心、保障提优”板块，显示出该市将食品安全防控作为重点民生工作的态度与力度。 当前，宿迁市食品生产经营主体数量大、分布广、业态多，监管难度持续上升。尤其在肉制品生产、酒类生产、网络餐饮、校园食材配送等重点领域，风险相对集中。传统监管主要依靠定期检查和事后处置，难以适应现代食品安全治理需求。“被动响应”的方式存在滞后，风险隐患可能无法及时发现和处置。 为解决此问题，宿迁市市场监管部门以民生实事项目为抓手，推进食品安全智慧监管体系建设。项目将运用大数据分析和人工智能技术，对食品生产经营全链条开展实时监测与智能预判。通过建设“互联网+AI”监管平台，提升风险感知、溯源和预判能力，推动监管从“人海检查”转向“精准治理”。 在具体实施中，宿迁市将围绕十类食品生产经营主体推进场景监管建设，包括肉制品、白酒及特殊食品生产企业，集中用餐单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位，学校食堂大宗食材配送单位，网络餐饮服务提供者，大型餐饮服务单位，直接入口散装食品销售单位，保健食品专卖店和药店，以及销售婴幼儿乳粉的母婴店等。这些领域覆盖面广、受众集中、风险较高，是监管的重点。 同时，宿迁市将建立“现场+非现场可视化”协同监管机制，提高可视化检查覆盖率。通过优化监管资源配置和检查频次，增强风险识别与精准处置能力。坚持市级统筹、属地协同，加快形成纵横联动的智慧监管格局。针对学校食堂、校园食材配送、肉制品生产、网络餐饮等重点单位，推动关键加工环节监管覆盖到位。 按计划，宿迁市力争在2026年内，将重点食品安全领域生产经营主体纳入智慧监管体系的比例提升至40%以上。目标达成后，将深入提升食品安全风险防控的主动性和精准度，推动隐患治理从源头前移，促进食品安全治理向系统化、协同共治迈进。
把食品安全治理做实，关键在于把风险控制在“发生之前”；将智慧监管纳入民生实事，不只是技术更新，更是治理方式的调整：用数据增强研判能力，用协同提升落地效率，用制度化建设保障长期运行。以更透明、更及时的监管守护群众安心，才能不断夯实民生安全底线，更好回应群众对美好生活的期待。