茉莉花，喝进去一杯，全身上下都受益。它在古方里就是理气开郁的良方。入药能平肝火、调和脾胃，入口还能生津止痢、通便防辐射。现代研究发现，它含有的挥发油和黄酮类物质能抑制多种炎症因子，所以常喝一杯，感觉就像给全身做了一次SPA。现在就教你五道简单的茉莉花食谱，让健康喝进胃里。 第一道食谱是茉莉花鸡片，补虚强体的佳品。把120克生鸡脯切成片，搭配24朵茉莉花和两个鸡蛋。取蛋清轻拌鸡片，用沸水汆熟后再用清鸡汤提味。入口滑嫩香气四溢，贫血或容易疲劳的人常吃能补五脏虚损，健康人吃了也能防病强身。 第二道是茉莉玫瑰粥，疏肝解郁的晨餐首选。用100克粳米煮成粥，再加入10克茉莉花和5朵玫瑰花文火慢熬。花香和米香融合在一起，早晨来一碗能缓解胸胁胀痛和慢性肝炎后遗的痛感，女性痛经的人也可以多喝一些。 第三道是茉莉花糖饮，既能止痢又能解毒。把5克茉莉花加适量白糖倒入1500毫升水中小火煎煮去渣即可饮用。这饮品甘甜芬芳，对下痢腹痛和疮疡有辅助缓解作用。夏天冷藏后喝起来更是清爽宜人。 第四道是茉莉银耳汤，滋阴降火的甜品选择。银耳25克泡发后与24朵茉莉花一同煮汤饮用即可。胶质丰富口感滑润又清香清雅，适合润肺止咳和降火生津。熬夜党或者咽喉干痒的人可以常备这个甜品来调理身体。 第五道是茉莉金桔饮，适合缓解梅核气症状的人尝试一下。把10克金桔饼切丁与5克茉莉花末撒入粳米粥中搅拌均匀即可食用。清香酸甜口感好，能疏肝理气还能健脾和胃。 把这些美食变成日常习惯吧！让这一杯清芳成为每天的小仪式吧！身心会在不知不觉中变得轻盈起来！