在梅州梅县区的城东镇谢田村，当地政府和企业联手把原本闲置的山地盘活了。2021年，广东远润生态农业发展有限公司从广西把原产于泰国的香水红柚引进到这里。这种水果虽然甜度只有11至13度，比传统沙田柚低一些，但是未熟就先变红了，颜色喜庆又好看，非常适合用来庆祝开业或者结婚。公司老板谢远扬说，他们现在有100多亩香水红柚已经开始结果，预计到了2025年总产量能达到6万斤。要是按照现在的行情来算，精品果的价格能卖到40元一斤，效益比传统品种高不少。 眼下，这片果园里的红柚还在挂果期呢，叶子绿油油的，果子红红的，就像翡翠里镶嵌着的红宝石一样。因为成熟期比较晚，采摘可以一直拖到12月下旬，产品通过线上和线下都能卖到全国各地。2024年的产量要是翻一番的话，那效益肯定是很不错的。城东镇把这家公司当成重点企业来扶持，给了用工、土地和市场等方面的优惠政策。镇政府还修好了路、通了水，给企业发展打好了基础。 村里的党支部书记丘迎春介绍说，这个产业不光是给公司赚钱了，还带动了村里的老百姓一起致富。公司采用了“企业+村集体+农户”的模式，把村里的丘陵山地租下来种水果。到了收果子和加工的时候，他们优先请本地村民干活。高峰期的时候能提供将近100个就业岗位呢。老百姓把地租出去有租金拿，干活还有工资赚，一举两得。 2025年谢田村的集体收入首次突破了50万元大关。这就说明搞特色农业确实能让村里富起来。谢田村打算借着“百县千镇万村高质量发展工程”的机会，把红柚产业做大做强，还要跟村委一起搞直播带货、拓展高端市场。他们的目标是打造一个多元的农产品体系，推动金柚、草莓、葡萄这些本地货的品质升级。 从最开始的新奇水果变成了现在的致富金果，香水红柚在梅县的引种成功就是一个很好的例子。它不仅丰富了当地的农产品种类，还通过延伸产业链和创新联农机制，给乡村振兴提供了一个可以参考的样板。梅县区正把科技和市场当成两个重要的支点，推动传统农业往特色化和品牌化的方向走。