咱们家的空气炸锅，是不是经常在那危险地干活？方便快捷的玩意儿大家都爱用，可要是用不对，这位“网红”就会把它那坏脾气全给露出来。前阵子看到新闻说空气炸锅起火了，今天咱们就来聊聊怎么避开那些坑。其实空气炸锅就是把加热器上面的热风给吹出来，让它在锅里面来回跑，这样食物表面就热了，水分也跟着干掉，最后就变得焦脆了。 用这种锅做饭最怕的就是垫纸用不对头。因为空气炸锅工作的时候温度特别高，像烘焙纸、吸油纸这种东西分量轻又容易烧着。要是没把它们给食材盖上，热风一吹卷起来碰到发热管，那很容易就着了火，机器也会短路起火。 有些东西千万别往里头扔。像鸡蛋、栗子这种外壳包得严严实实的东西，加热了会炸开伤人。玻璃器皿和不锈钢盘子倒是能放进去烤一烤，但普通的塑料碗可不行，一烤就化了。（这里借用央视新闻的配图来说明）看了这些大家是不是对怎么用空气炸锅更有数了？