春节聚餐警惕"餐桌刺客":51岁女子鸡骨穿透食道险酿大祸

今年春节期间,广州市民陈女士(化名)在家庭聚餐时遭遇了一场意外。

正月初八,51岁的她一边食用卤制鸡爪一边与家人交谈,不慎将一块带有尖锐断端的鸡骨吞咽入喉。

起初她并未在意,继续正常进食,但随后数日喉部持续疼痛且疼痛部位逐渐下移。

就医检查后发现,这根长约2.8厘米的鸡骨已穿透食道壁,斜向刺入左侧甲状腺组织,造成穿透性损伤。

暨南大学附属第一医院耳鼻喉科副主任医师涂博介绍,这是一起较为罕见的异物损伤病例。

异物穿透食道后恰好将破口堵塞,形成"穿而未漏"的特殊状态,使患者侥幸避免了早期严重感染,但异物在体内隐匿长达一周之久。

医疗团队经过评估后制定了两套手术方案,最终通过食道镜经口腔成功取出异物,避免了颈外切开手术。

涂博指出,陈女士的遭遇暴露出节日期间异物卡喉事件高发的现实问题。

据临床统计,近期此类病例较平时增加10%至20%,主要集中在春节等重要节假日期间。

究其原因,节日聚餐频繁,鱼类及禽类食品消费量增加,加之用餐氛围热烈,人们往往一边进食一边交谈,注意力分散导致意外频发。

更值得关注的是,许多患者在异物卡喉后处置不当。

部分人选择继续进食,试图将异物"推下去",或轻信吞饭团、喝醋等民间偏方,这些做法不仅无效,反而可能使异物越卡越深,加重组织损伤。

涂博强调,食道破裂若处理不当,可能引发胸腔感染甚至胸膜炎等严重并发症,曾有患者因此在重症监护室抢救二十余天,生命垂危。

医疗专家建议,一旦发生异物卡喉,应立即停止进食并尽快就医。

若异物位置较浅且可见,可在医生指导下处理;若异物较深或位置不明,切勿自行处置。

专业医疗机构具备完善的检查设备和治疗手段,能够准确定位异物并安全取出,最大限度降低并发症风险。

从公共卫生角度看,此类事件的频发提醒相关部门应加强节日期间的健康宣传教育。

通过多种渠道普及安全进食知识,引导公众养成良好的饮食习惯,特别是提醒老年人和儿童等高危人群注意防范。

同时,基层医疗机构应做好应急准备,确保患者能够及时获得有效救治。

一根看似不起眼的鸡骨,足以撬动从食道到甲状腺乃至胸腔的连锁危机。

节日团圆固然可贵,但餐桌安全同样需要被认真对待:慢一点、专注一点、及时就医一点,往往就能把意外挡在健康之外。