自从供应放量并且运力也跟着提升之后，智利车厘子的价格就回落了不少。现在临近春节，大家都开始忙着买东西，杭州勾庄水果市场特别热闹，大家凌晨都还在那儿忙着搬货。跟以前比起来，今年冬天的水果市场变化挺大的，“价降量稳”这个词特别符合。特别是车厘子，它的价格变化特别显眼。 有个做水果生意十多年的人告诉我，现在主流规格的智利车厘子批发价，比上一个产季低了不少。比如10斤装1J级别的箱子，现在价格在190元到210元之间晃悠。去年这个时候大概要240元左右呢，今年确实便宜了很多。更高等级的4J车厘子，降价幅度也不小。 因为价格变亲民了，大家买得就更起劲了。这位商户说他元旦的时候一天卖了两千箱。虽然现在因为节日周期有点波动，但他对春节前的销量还是挺有信心的，觉得出货量肯定能翻一番。 这次价格降下来主要是因为供给和物流方面有了大变化。南半球那边今年大丰收，数据说今年智利车厘子的产量可能会创历史新高。这些果子大部分都要卖到中国来，总量能有去年的两倍多。这么多货摆在那，价格自然就下来了。 另外就是物流环节也优化了不少。这次海运运到中国的时间比以前短了不少，效率高了以后成本就低了。水果到了中国的时候也新鲜多了。 虽然车厘子还是大家最喜欢的明星水果，但其他特色水果也开始火起来了。像云南蓝莓、智利樱桃李什么的都挺受欢迎的。商户说这些果子因为味道独特赢得了大家的喜欢。 比如说那种叫L25的蓝莓带着花香味儿的那种，还有智利樱桃李脆甜脆甜的。最近卖得挺稳的，补货也频繁。这说明现在大家买水果不光是买便宜的或者贵的东西了，更看重多样性和尝鲜体验。 除了进口水果外国产的脐橙、柑橘这些大宗水果价格也没往年那么贵了。只有少数高端品牌价格还在硬撑着。有个商户跟我说现在整体走货速度都挺平稳的。 春节就要到了商户们都准备好了货特别是车厘子和蓝莓这些热门货之后供应应该能跟上大家的需求这个阶段水果市场价格波动主要是因为国际市场供得太多加上物流更方便了还有国内市场需求多样化共同作用的结果这对消费者来说是好事能让大家挑到更多好东西也给流通环节的供应链管理提了个醒接下来预计市场会一直很热闹销量还是会增加大家会更讲究品质和多样性的东西了。