从北京回到皖北田间:临泉陈集以标准化大棚和订单销售托起丝瓜产业新动能

问题:乡村产业振兴的关键于“谁来种地、种什么、怎么卖”。一些地区设施农业起步较早,但仍面临经营主体不足、规模化水平不高、产销衔接不稳定等问题。尤其是蔬菜产业,对技术、管理、用工组织和市场渠道依赖度高,缺少成熟主体带动时,往往难以形成稳定的收益预期。 原因:陈集镇能吸引经营主体落地,主要得益于“资源条件+服务保障+市场导向”的组合优势。一上,当地土地集中连片,便于大棚统一规划、标准化建设和机械化管理,降低分散经营成本。另一方面,镇村两级土地流转、场地协调等环节主动对接,减少经营主体前期手续和协调耗时,提高投资和生产的可预期性。对孟海印夫妇来说,家庭因素也是重要原因:孙子回乡就学后,既能照顾家人又能发展产业成为现实需求。更关键的是,夫妇二人长期从事丝瓜规模化种植,积累了育苗定植、引蔓整枝、水肥管理、绿色防控等经验;同时,子女多年经营蔬菜批发生意,建立了长三角稳定销售网络,让“种得好”和“卖得出”衔接顺畅,返乡创业风险明显降低。 影响:设施农业的意义不仅在于提高单位面积产出,也在于带动就业、延伸产业链。2025年,孟海印夫妇在陈集镇承包40余亩土地,建设26个标准化丝瓜大棚,并实行精细化管理。基地日常配备5至6人管护,采收旺季用工增至20余人,带动周边村民参与采摘、分拣、装箱等工作,让群众在家门口获得较稳定的就业机会。生产上,基地已收获两茬丝瓜,后续仍可持续采收;高温季节生长周期缩短、产量提升,每茬产量约3000斤。销售方面,凭借品质与口感优势,批发价稳定在每斤5元左右,并通过“先收款、后发货”的订单模式提升交易效率与回款安全,产品稳定销往浙江、苏州、上海等长三角地区,形成“基地直供+稳定客商”的销售格局。此模式提升了设施农业的抗风险能力,也为当地特色蔬菜产业提供了可借鉴的运营样本。 对策:推动更多创业主体在乡村“落得下、干得成、走得远”,关键在要素配置和公共服务持续跟上。其一,完善土地流转和规模经营支撑,推动适度规模与标准化设施建设,提高资源配置效率。其二,强化技术服务与质量管控,围绕育苗、水肥一体化、病虫害绿色防控等关键环节开展指导,推动从“经验种植”向“标准化生产”升级。其三,健全产销对接机制,鼓励基地与批发市场、商超、电商平台、区域采购商建立稳定合作,探索订单农业、分级包装、冷链周转等配套体系,提升议价能力与供给稳定性。其四,完善用工组织与利益联结机制,通过季节性用工、技能培训、岗位分工等方式提升农忙组织效率,让群众共享产业增值收益。 前景:从更大范围看,设施蔬菜产业与长三角大市场具有互补优势:一端是消费需求旺盛、对品质稳定性要求更高的城市群市场;另一端是具备土地资源和劳动力基础、适合标准化生产的农业地区。随着乡村营商环境持续改善、交通物流继续完善,以及绿色生产和品质品牌建设不断加强,陈集镇此类基地有望在“规模化、标准化、订单化”方向持续升级,带动更多经营主体集聚,形成以特色蔬菜为牵引的产业集群,为县域现代农业发展提供更有力支撑。

从外出务工到返乡创业,从传统种植到设施农业,孟海印夫妇的转型折射出乡村产业形态的变化。推进乡村振兴,既需要“新农人”的能力和投入,也离不开更完善的制度供给与服务体系。面向未来,更多“绿水青山”转化为“金山银山”的实践,正在这片土地上不断发生。