面对这次来势汹汹的低温雨雪天气，长沙可是铆足了劲儿，多措并举来稳住大家的“菜篮子”和“肉盘子”。大家都知道，湖南省长沙市早就没闲着，一直未雨绸缪，把保证大家吃得饱、吃得好、价格稳当作为头等大事来抓。全市商务局、发改委、农业农村局还有市场监管局这些部门全都动起来了，连生产、批发、运输、销售这一圈的应急网络都给拉通了，真真切切地把市民的生活物资给托稳了。 要想货源不断档，那批发市场的作用可是太大了。长沙有不少像海吉星、红星、大河西这样的大市场，它们就是区域内的“压舱石”。看数据就知道，1月19日这一天，这三大批发市场卖出了足足1582.3万公斤的蔬菜，比前一天多了好多。特别是黄兴海吉星这个地方，全天候干活儿，生意特别红火。为了防止天气一变有些产区送不来货，各大市场早就跟山东、广西这些主要产地打好招呼了，签了协议、提前锁货，好让外省的菜能顺利运进来。比如黄瓜这种重要的品类，不少经营户就提前找好山东那边的基地，自家的库存也比平时多备了不少。 本地农业部门也没闲着，专门引导菜农把那些好熟的叶类菜早点收下来卖。这样一来，不光外省的货进来了，本地的菜也多了。在肉类供应这块儿，各大屠宰场也挺给力，生猪每天能杀的数量没少，批发价也没咋大起大落。 从批发一直走到零售，中间这条链路特别顺畅。各大超市和生鲜卖场早就把货备得足足的。记者去现场看了看，货架上摆满了蔬菜水果粮油肉蛋这些生活必需品，大家买东西也是井井有条。为了让大家随时都能买到东西，零售企业还搞了个线上线下一起上的策略。线下多放点耐储存的菜和关键的民生用品；线上也加派人手送货上门。 为了稳住大家的心眼儿，好多商超都跟供应商说好了价格联动和货源锁定的规矩。他们还拍着胸脯保证关键物资不涨价、不断货。这招儿真管用，市民们心里踏实了，也就没人瞎囤货了。 这套能跑起来的应急机制可不光是说说而已。市里建起了一个覆盖市、区县、街镇、社区和重点企业的五级保供体系，责任一层层往下压；商务局和发改委天天盯着粮食、肉菜蛋奶的进销存和价格变化；农业部门则把本地农产品的销路给疏通好了；市场监管局更是加大了对商场超市的检查力度。 大家手头还有不少储备呢！现在田地里还有一大片绿油油的蔬菜没摘；仓库里存的冻猪肉和活猪也够多的。一旦外面的路不好走了，市里就赶紧给这些运输物资的车辆开绿灯——全力保障物流末端的微循环畅通。 这次低温雨雪天气其实就是一次大考。多亏了前面提前布局、后面部门联动、还有企业积极配合，才让大家吃得饱、买得起、买得到。虽然现在的情况挺好的，但各项稳价保供的工作还在继续加劲儿呢！长沙市会一直盯着市场的变化看情况反应，全力守住大家的生活底线，让大家能暖暖和和地过个冬。