在咱云南的傣族同胞那里，元宵节可讲究了。把糯米、紫米还有腊肉和红枣塞到竹筒里烤，那竹子的香味慢慢渗进米里，特别香糯。再配上一碗酸辣开胃的舂菜，把薄荷、番茄还有辣椒放石臼里舂碎，这味道绝了。 而在福建福州，过节的餐桌上更是热闹。元宵节得吃线面，细细的面条加老酒，寓意长长久久。还有一道太平燕，肉燕皮裹着肉馅，“燕”和“宴”同音，一家人吃了就是“太平平安”。 说到广东客家人，他们也是很有一套。正月十四不吃元宵，而是吃糟羹，还分咸甜两碗。咸糟羹像个大杂烩，肉冻、豆干、芋头什么都有。这是把年三十特意留下来的福气都给吃进肚子里了。 其实不止这些地方有特色吃法。在江西宜春，人们在元宵节必吃“顺风”。虽然名字是顺风，但不是喝西北风。这是一道猪耳朵菜，吃了它意味着新的一年事事顺遂。 到了山东和河北的农村地区，元宵节的重头戏其实不在碗里。老辈人会做黏米面的灯盏祭祖。灯盏用完舍不得扔怎么办？他们就把底座收回来掺白面炸一炸，变成了美味的“灯盏儿”。 过了长江到浙江台州和扬州、高邮一带，讲究的是“先咸后甜”。台州人正月十四吃糟羹分咸甜两种。扬州和高邮则是“上灯元宵，落灯面”。正月十八落灯这天必须吃碗面条寓意喜庆的事连绵不断。 再往北看，浙江人的元宵节食俗能把外地人看懵。除了汤圆还有各种隐藏美食。他们的糟羹有咸有甜寓意丰富。 其实汤圆只是代表之一。老一辈心中的“白月光”远不止如此。不管是甜的还是咸的、软的还是硬的、米的还是面的、城市的还是乡村的，这些食物承载着各自的家族记忆和人间烟火气。 所以啊，元宵节如果只有汤圆那多没意思！真正的美食藏在市井里等着有心人去发现呢。你的家乡元宵节又有什么特别的菜单呢？欢迎来评论区和大家分享哦！