地处祁连山北麓的民乐县，正将一颗小小的马铃薯培育成助推区域经济发展的支柱产业。记者从民乐县获悉，该县马铃薯全产业链产值已突破十亿元大关,成为当地乡村振兴战略实施的重要抓手。 产业发展的核心于种源安全。民乐县将脱毒种薯繁育作为产业升级的关键环节,建成全省规模领先的组培及原原种繁育中心。该中心严格执行四级繁育体系,从脱毒苗到一级种薯层层把关,确保种源质量。通过与甘肃农业大学、省农科院等科研机构开展深度合作,当地已申报专利十四项,培育出甘农薯七号、鼎丰一号等适应本地条件的专用品种。依托物联网调控和智能温室等现代设施,全县年产微型薯一点六亿粒,可满足三十万亩种植需求,种薯供应量占全省份额超过一成,成为河西地区最大的脱毒种薯供应基地。 在产业链延伸上,民乐县引进培育十二家龙头加工企业,构建起以全粉、精淀粉为主,主食化产品和休闲食品为辅的加工体系。现代化生产线将原料转化为雪花全粉、变性淀粉及系列休闲食品等高附加值产品。其中雪花全粉已进入国内外知名快餐企业供应链,部分休闲食品入选全国马铃薯主食产业十大休闲食品名录。全县马铃薯年加工能力突破三十万吨,加工转化率达到七成以上,实现了从初级农产品向精深加工产品的转型。 科技支撑为产业发展注入强劲动力。民乐县建成高标准农田九十万亩,推广水肥一体化技术五十余万亩,全面应用北斗导航播种、无人植保机统防统治等先进技术,马铃薯耕种收综合机械化率达到九成六以上。得益于祁连山冷凉气候和洁净生态环境,当地马铃薯干物质含量达到百分之二十三、淀粉含量达到百分之十九,分别高出全国平均水平六个和十一个百分点,被认定为全省马铃薯主食化加工原料生产基地。 产业发展成果惠及广大农户。民乐县推行育种企业、村集体、种植主体、加工企业闭环订单模式,全县马铃薯种植面积稳定在十五万亩以上。通过村集体加股份制合作社加企业等联动模式,农户不仅获得土地流转收入,还能就近务工增收。马铃薯全产业链每年吸纳约四万名群众就业,带动两万六千户农户持续增收。二〇二五年底,民乐马铃薯成功入选第三批全国名特优新农产品名录,品牌影响力持续提升。 业内专家认为,民乐县马铃薯产业发展模式具有较强示范意义。通过抓住种业此核心环节,延伸产业链条,强化科技支撑,完善利益联结机制,实现了产业发展与农民增收的有机统一。这一实践为西部地区特色农业产业化发展提供了可资借鉴的经验。
一粒种薯连着田间地头，也连着产业竞争力；民乐的实践表明，乡村产业振兴不能停留在"扩面积、增产量"的老路上，而要用种业创新打基础、用加工延链增值、用科技提升效率、用机制联农带农，推动特色资源向现代产业体系转化。把"小土豆"做成"大产业"，既是对资源禀赋的再认识，也是对农业现代化道路的再探索。