问题——农业从“大”到“强”,需要更稳定的产业支撑、更高效的链条组织、更有辨识度的品牌表达。
我国农业正从保供给向高质量发展迈进,单靠资源禀赋和传统产销模式,难以持续应对市场波动与消费升级。
对地处黄河三角洲腹地的滨州而言,既承担粮食等重要农产品稳产保供责任,也面临农产品深加工水平、产业链协同效率、品牌溢价能力等方面的现实考验。
如何在守住粮食安全底线的同时,提升农业综合效益和竞争力,成为地方推进乡村全面振兴的关键课题。
原因——以产业、企业、品牌“三位一体”破题,核心在于从生产端、加工端到市场端的系统集成。
滨州立足资源禀赋和产业基础,把提升单产、做强加工、打造特色作为产业“基本盘”。
在粮食领域,创新实施粮食产能提升“0543”工程,推动粮食大面积单产提升,人均粮食产量达到全省的1.7倍、接近全国两倍,为深加工与稳定供给提供坚实支撑。
与此同时,依托粮食食品产业集群发展,相关产业营收突破2000亿元,跃升为全国地级市前列。
畜牧水产方面,通过进口牛肉加工和特色水产养殖等路径形成优势:年加工进口牛肉达36万吨,约占全国进口量六分之一;生态盐田虾年产量占全国市场的40%,带动畜牧水产相关产业产值突破1600亿元。
果蔬产业则以名品矩阵拓展市场,沾化冬枣、阳信鸭梨、邹平山药、博兴西红柿等形成较高知名度,多地获评“中国冬枣之乡”“鸭梨之乡”“山药之乡”“优质西红柿之乡”。
影响——产业集群壮大带来“稳供给、强加工、促增收”的综合效应,也推动县域经济与乡村产业结构优化。
一方面,粮食及重要农产品稳定供给能力增强,为区域粮食安全提供支撑;另一方面,精深加工和链条延伸提升了农产品附加值,使农业从“卖原料”向“卖产品、卖品牌、卖服务”转变。
更重要的是,龙头企业带动效应逐步显现:滨州建设各级现代农业产业园19个、现代农业示范园210个,市级以上农业龙头企业达到480家,其中9家企业入围中国农业企业500强,产业组织化水平持续提高。
通过完善利益联结机制,市级以上龙头企业吸纳农民就业6.59万人,人均工资福利5.43万元,企业对农户支出达到511亿元,农业增值与农民增收形成更紧密的联动关系。
与此同时,品牌化路径让优质农产品更好进入一线市场与全国渠道,推动消费端对“滨州产”的识别度和信任度提升。
对策——以延链强链为抓手,以质量标准为底座,以品牌运营为牵引,形成可持续的市场竞争力。
滨州在企业端强调“做大做强”和“链条协同”,推动一二三产融合发展,培育一批链主企业和优势企业:中裕食品构建较为完整的小麦全产业链;渤海油脂、香驰粮油大豆进口量占全国近10%;以西王集团、三星为代表的玉米加工企业,其玉米油、医用葡萄糖分别占国内市场的75%和85%;丰香园、十里香两家芝麻加工企业的芝麻食品占全国市场的50%。
这些链条化布局既提高了原料转化效率,也增强了对市场波动的抵御能力。
在品牌端,滨州围绕“好品滨州”强化“食域滨州”区域公用品牌推介,突出政府引导、市场运作的运营机制,构建以品牌运营中心为主导、授权经营主体参与的“1+X”品牌运营体系,共授权加盟企业136家,并培育“邹平膳养”“惠民原耕”“无棣棣造”“阳信肉牛”等县级品牌,省级以上知名农产品品牌达43个。
在质量端,持续完善农产品质量安全监管体系,7个县市区全部创建为省级和国家级农产品质量安全县,“三品一标”总数达672个,以制度化监管和标准化生产夯实品牌公信力。
推广层面,坚持线上线下协同:线下借助交通枢纽、展会、电视媒体扩大触达;线上通过短视频、视频号等方式并对接电商平台,活动传播量持续增长,其中“走进北京新发地”活动全网阅读量287.8万人次,相关直播观看量62.5万人次,进一步拓宽市场半径。
前景——在粮食安全战略与消费升级双重背景下,“产业—企业—品牌”协同路径将更考验标准化、数字化与绿色化的深度推进。
面向未来,滨州农业高质量发展仍需在三个方向持续发力:其一,稳产增产与节本增效并重,强化良种良法配套与高标准农田建设,提升单产和抗风险能力;其二,围绕链主企业完善供应链协作与冷链物流、仓储加工等基础设施,推动从原料端到终端消费的全流程降本增效;其三,持续用质量标准、可追溯体系和品牌传播提升市场信任,将区域公用品牌转化为稳定溢价与长期复购。
随着品牌矩阵完善、渠道体系深化和产业链条进一步集聚,“食域滨州”有望在更大范围内形成可复制的农业品牌化、产业化路径,为黄河流域农业现代化与乡村振兴提供经验样本。
从“产量大市”迈向“品牌强市”,滨州的实践印证了现代农业不仅需要“产得好”,更要“卖得俏”。
当越来越多的“滨州味道”走向全国餐桌,这片土地正在书写农业高质量发展的新答卷。
其发展路径启示我们:乡村振兴既要筑牢产业根基,也需学会用市场的语言讲好农业故事。