长期以来,不少老年人对糕点存在认识偏差。他们往往觉得酥软、香甜的传统糕点比硬质主食更好消化,于是把糕点当作日常加餐的首选。但消化科临床观察与研究提示,这种选择并不符合老年人的消化特点,反而可能让本就脆弱的胃部长期受累。
传统美食具有记忆,但老年人的饮食更需要遵循身体规律;随着老龄化加深,建立更贴合老年人生理特点的饮食指导尤为重要。一方面需要医疗机构把涉及的风险讲清楚、讲明白;另一方面也需要食品行业加快推出更适合老年人的产品,让“银发族”吃得安心、吃得舒服。
长期以来,不少老年人对糕点存在认识偏差。他们往往觉得酥软、香甜的传统糕点比硬质主食更好消化,于是把糕点当作日常加餐的首选。但消化科临床观察与研究提示,这种选择并不符合老年人的消化特点,反而可能让本就脆弱的胃部长期受累。
传统美食具有记忆,但老年人的饮食更需要遵循身体规律;随着老龄化加深,建立更贴合老年人生理特点的饮食指导尤为重要。一方面需要医疗机构把涉及的风险讲清楚、讲明白;另一方面也需要食品行业加快推出更适合老年人的产品,让“银发族”吃得安心、吃得舒服。