春分节气标志着春季进入中期，此时阳气升发、万物生长，江苏地区的山间田野和江河 一口小蒜饼的清香、一盘清蒸刀鱼的鲜甜，映照的是江南春天的生机与中国人顺时而食的生活智慧。
把“春鲜”做得更长久，不仅在于厨艺与口感，更在于对资源的珍惜、对标准的敬畏和对产业链的完善。
让时令之“鲜”走向可持续，才能让每个春天都值得期待。
春分节气标志着春季进入中期，此时阳气升发、万物生长，江苏地区的山间田野和江河 一口小蒜饼的清香、一盘清蒸刀鱼的鲜甜，映照的是江南春天的生机与中国人顺时而食的生活智慧。
把“春鲜”做得更长久，不仅在于厨艺与口感，更在于对资源的珍惜、对标准的敬畏和对产业链的完善。
让时令之“鲜”走向可持续，才能让每个春天都值得期待。