“在老爸茶馆，能感受到当地人悠闲的生活节奏。”爱尔兰博主Luke O’Farrell觉得，老爸茶不光是吃饭喝水的地方，更是个让人看到海南文化有多开放、有多包容的窗口。你瞧那窗外车来车往闹哄哄的，窗内却慢悠悠地，食客们说着家长里短或者国际大事，嘴里全是对日子的那种热爱劲儿。这事儿就发生在2024年6月11日，参加“何以中国·行走海南——海外华媒解锁Hainan Travel”活动的媒体人和外国博主们，还有一位叫Farrell的卢克，都跑到了海口南珍茶楼，去喝这杯满载东坡遗风、南洋风情还有海岛烟火味儿的老爸茶。 海南茶文化历史挺长了。北宋文豪苏东坡当年被贬到儋州时写的《汲江煎茶》，算是海南早期的咏茶名篇；到了明代，文昌和琼山一带已经有了“早茶”的习惯，临高举人王佐还在诗里提过喝藤钵茶的场景。至于现在大家嘴里说的“老爸茶”，其实是20世纪初那些从南洋回来的华侨把西式茶餐厅的文化带回来的，因为当时来喝茶的多是上了岁数的长者（海南人管叫“老爸”），所以才得了这个名字。 南珍茶楼的老板颜统吉跟我说了不少事儿。这百年来的演变里，老爸茶从最早的本地绿茶、鹧鸪茶，慢慢变成了铁观音、普洱这些多种类的茶品；点心也从传统的粤式蒸点扩大到了东南亚风味的娘惹糕、斑斓千层糕，还有海南本地特色的芒果肠粉。你看蒸笼一掀开，那虾饺晶莹透亮的，凤爪软糯得连骨头都快咬下来了，金黄的煎堆里头藏着甜蜜的馅儿。 食客们喝得不紧不慢，每一口都是在过日子。阿联酋绿洲报的记者吴军感叹道：“走进老爸茶店，迎面扑来的就是浓郁的生活气息。大家围坐在一块儿闲聊的那种松弛感，就是海南人那种从容态度的缩影。” 就在2024年6月11日这天（中新网海口6月12日电），参加活动的海外华文媒体人士还有外籍博主们都到了这里。他们品着这种融合了中西文化的老爸茶。如今这习俗已经被列入海南省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录了。 面对时代变了又变，这老传统也在焕发出新的活力：以前是露天的摊位，现在都升级成了拥有三百多种产品的精致空间；琼剧表演、黎锦装饰这些文化元素也被请进来打造沉浸式体验；还有些新潮的品牌拿“老爸茶+文旅”的模式来创新营销，特别受年轻人喜欢。 老爸茶店就像是海南人的精神驿站。从早上到晚上不管什么时候去都能有吃的点心满足不同的食客需求。有的是三五好友围着桌子唠嗑谈天，拿茶当引子交朋友；有的就独自坐在角落里图个清净悠闲自在。熟人碰到了一起聊聊天，人情味就跟着茶香一块儿升起来了；那些从外地回来的游子一进门闻到这熟悉的味道，心里那种“近乡情更怯”的忐忑劲儿立马就能被抚慰掉。 这些滋味不光把味蕾给喂饱了，更变成沉甸甸的乡愁落在人的心底。窗外车水马龙热闹着呢，茶楼里头的时光倒是过得特别悠哉。大家说说笑笑地过日子，从那些归侨的思乡之情到年轻人的时尚选择，老爸茶就在这升腾的烟火气里头接着写那个开放包容的海南故事呢。