春节是传统消费旺季,也是食品安全、产品质量等问题的高发期;长春市政府将节日市场安全作为重要民生工作,提出"七个加强"的系统性举措,说明了对消费者权益保护的重视。 在食品生产环节,长春市市场监督管理部门将乳制品、肉制品、糕点等春节热销食品作为重点品种,督促生产企业严格落实主体责任。通过要求企业持续保持生产许可条件、严格按照产品工艺组织生产、开展风险防控自查等措施,从源头把控食品安全。同时加强环境卫生和从业人员管理,建立完整的生产投料信息记录制度,确保食品原料、半成品、成品全程可追溯、可控制,防止不合格产品流入市场。 在食品销售环节,监管部门以大型超市、农贸市场、冰雪旅游景点等消费密集场所为重点,对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果等生活必需品进行严格监督。通过强化进货查验制度、规范食品贮存温度、严厉打击销售"三无"产品和过期变质食品等违法行为,切断问题食品进入消费者餐桌的通道。这个环节的监管直接关系到千家万户的餐桌安全。 餐饮服务食品安全是春节期间的重点防控对象。长春市将重点关注交通枢纽、高速服务区、餐饮集聚区等区域,针对"年夜饭"、旅游团餐、农村集体用餐等高风险场景,督促餐饮服务单位严把原料采购、餐具消毒、环境卫生等关键环节。通过常态化开展"后厨大扫除行动",防范生熟交叉污染、餐具不洁等常见食品安全隐患,确保消费者在外就餐的安全。 产品质量安全监管涵盖春节期间的多类热销商品。儿童玩具、烟花爆竹、燃气灶具、冬季保暖用品等产品与消费者生命财产安全密切对应的。监管部门将加大对大型商超、批发市场、零售店等节日消费密集场所的检查力度,严厉查处以次充好、假冒伪劣等违法违规行为,确保消费者购买到合格产品。 特种设备安全是容易被忽视但至关重要的领域。客运索道、供暖锅炉、大型游乐设施、电梯和旅游观光车辆等特种设备在春节期间使用频率高、人员密集。长春市加大对这些设备的监督检查力度,确保设备检验合格、维护良好,强化应急演练和值班值守,及时发现和整改安全隐患,防止安全事故发生。 这多项举措体现了系统性、全覆盖的安全监管思路。从生产到销售,从食品到产品,从静态设备到动态服务,长春市构建了纵向贯通、横向联动的安全防护网。通过明确责任主体、强化过程监督、建立应急机制,形成了政府监管、企业自律、社会参与相结合的多层次防护体系。
春节是检验城市治理能力的窗口。保障节日市场安全,既要严格执法形成震慑,也要源头管控与过程治理并重。只有将每项措施落实到位、每次检查覆盖全链条、每次整改形成闭环,才能让群众吃得放心、买得安心、玩得舒心,为节日经济健康发展和城市高质量发展奠定坚实基础。