现在我要给你讲个故事,讲述三组少年是怎么把课堂搬进稻田,亲身体验一粒米的旅程的。第一组少年决定去探寻盘中餐的秘密,他们从“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”这句诗出发,把这句话拆成28天的寻米之旅。先翻阅农书,再走进稻田,用卷尺量株距、用相机拍稻浪,最后把这些数据画成绘本《一颗小米粒》。绘本里有个细节很有趣,稻穗低垂的弧度是15°,插秧的行距是30厘米,每一笔都在告诉读者粮食有尺寸,辛苦有刻度。 接下来是第二组少年的故事,他们关注的是粮食安全问题。先听了一场“粮食战争”的录音,上世纪60年代某个国家因为旱灾宣布粮食紧急状态。听完录音后教室里鸦雀无声,大家都意识到今天有饭吃不是理所当然的事情。这次活动让他们明白原来“今天有饭吃”是被守护的奇迹。 接着是第三组少年的故事,他们的任务是让粮食长出“中国味”。他们查资料发现红薯亩产4吨、饺子皮需要高筋粉、一碗正宗牛肉面需要20道工序……这些数字背后代表的是土地、时间和调料罐里的乡愁。周末的时候他们到郊外农场体验挖红薯和包饺子,虽然指甲缝里全是泥但大家都笑得很灿烂。 说到具体体验过程,第一组同学凌晨4点来到收割队体验割稻子,发现水稻最佳收割期只有24小时,错过就会掉粒;机器脱粒后还需要人工拣杂质;回到教室同学们把淘好的米倒进电饭煲里定时45分钟煮饭;等待时他们记录水花翻滚的声音和米香涌出的温度;煮熟后锅盖打开白雾像云朵一样升腾起来。 第二组同学也去了农场体验插秧,发现水没过膝盖、泥没过脚踝,半小时后膝盖以下全是泥点;有人瘫坐在田埂上说弯腰不是累而是酸到直不起来。第三组同学在农场里玩得很开心还学到了很多关于中国食物的知识。 最后这三组少年都参与了一个活动:给10个抱枕里塞进米饭揉成团做成“米粒人”;散学典礼上每位同学领到一个抱枕拥抱三秒;大家都明白了浪费的念头被体温软化。第二组同学还设计了一些公益物品:公益T恤、书签、围裙、抱枕等;最终选定把10粒米缝进布袋再缝成心形抱枕挂在胸前像给粮食系上安全带一样提醒自己珍惜粮食。第三组同学则把流程画成卡牌:翻地→犁沟→播种→浇水→除虫→收割→晾晒→磨粉→和面→擀皮→包馅→煮制→盛盘→品尝→回味每完成一步翻一张牌集齐15张牌可以兑换“小小厨师”徽章。 这就是这次活动中三组少年带来的不同体验和感受:10个抱枕里塞满了米饭、45分钟煮熟一锅饭、4吨红薯产量、7.35亿饥饿人口还有中国传统食物味道的游戏牌。