传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单

中新网6月4日报道,28个省份、自治区、直辖市以及新疆生产建设兵团,在这次传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单中悉数亮相。消息是工业和信息化部通过网站对外发布的,云南的小粒咖啡、西湖龙井茶这39个重点对象,分布在乳制品、饮料、酿酒、精制茶等食品工业主要门类里。 之所以把这些地方纳入重点培育,是因为它们是食品工业发展的关键。除了看产业规模和潜力,还得把当地的风土人情、饮食习惯这些文化传承考虑进去。也不白看谁在为产业保驾护航做得好不好。这次名单不光是成果展示,更是指导各地去深挖特色资源。工业和信息化部接下来会持续把这项工作做下去,让各地因地制宜地发展,从而营造出一种百花齐放的局面。