猪价触底反弹了，给市场注入了一针强心剂。虽然这次反弹看起来只是小波动，但给大家带来了一些希望。看看今天的行情，27个省市中，海南依旧处于领先地位，达到了15.62元/公斤，只上涨了0.02元。天津、山西和云南这三个地方则略微回调了一下，其他22个地方都在上涨。这个走势让全国生猪均价达到了12.49元/公斤，比昨天上涨了0.05元/公斤。这个趋势非常明显，“红多绿少”。 还有一个情况是，新疆这个地方虽然价格最低，只有11.05元/公斤，但这次涨幅最大，达到了0.32元，成为唯一一个涨幅超过0.2元的省份。所以说，这次反弹虽然只是一点点小变动，却让市场看到了一丝曙光。 为什么猪价能止跌呢？主要是因为供应端和需求端之间的博弈。春节后大猪集中出栏的阶段已经过去，养殖户开始提高价格。同时，一些二次育肥户把体重合适的猪推迟到了春节前出栏，节后市场上的体重整体下降，大猪的溢价消失了，而标猪却显得比较紧缺。 需求方面也有变化。疫情对餐饮和堂食的影响慢慢减弱，消费场景恢复带动屠宰量回升。再加上气温回暖后，猪肉需求进入了传统淡季，但是今年这个淡季并不淡。 所以现在供需缺口不算大，但是结构性偏紧已经让猪价先反弹了。农业农村部的专家表示，这次猪价反转至少能延续到2023年上半年。产能去化可能慢于预期，但生猪供给增量已经出现拐点；消费预期提高；饲料成本也在高位震荡，养殖户挺价意愿增强。综合来看，2023年二季度可能会成为本轮周期的转折点。 对于养殖户来说，这次短期反弹只是一个布局下一轮周期的机会。建议大家合理安排出栏节奏，避免过度压栏；同时关注消费恢复节奏和政策调控动向，灵活调整生产计划。