市面上这么多牌子的枸杞子到底安不安全?

市面上这么多牌子的枸杞子到底安不安全?咱们找了三个普通品牌的预包装干果做了个第三方检测,结果挺有意思。首先感官上,给受检的样品全按GB/T18672-2014这标准目测和闻了闻,所有的枸杞在色泽、形态和气味上都没毛病,外观和气味都符合大家的期待。理化指标里水分和总灰分也都在合格线以上,特别是水分控制得好,这对口感和保存可重要了。最关键的安全指标也都过关了,二氧化硫残留、铅还有镉这三样都远远低于国家规定的GB2760-2014和GB2762-2017里的限量。这就说明这三个牌子的枸杞很安全,大伙儿放心吃就行。不过在营养方面稍微有点不一样,枸杞多糖的含量每个牌子差别挺大的。有一个牌子的多糖含量明显比另外两个要高。多糖可是枸杞的主要营养成分呢,跟保健功效关系密切。 所以大家买的时候不光要看安不安全,还得看看营养怎么样。挑着吃更划算。以后买枸杞的时候可以多参考一下这些国家标准:GB/T18672-2014《枸杞》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。科学的标准才能更好地保障咱们的健康啊。