怕冷头疼、鼻塞严重、喉咙干痒难受，这风寒感冒的四大特征我算是体验过了。在这又冷又难受的时刻，我妈端来一碗热腾腾的葱白大蒜粥，才让我明白缓解感冒还能这么简单。家里备齐这三种食材就能做，而且做法特别方便。 煮粥用的粳米随便抓一小把就行，切3寸长的葱白要从根部开始选，再准备两瓣大蒜拍碎或者切片。这几样东西厨房里随时都有。 先把大米淘干净加水烧开，转小火慢慢熬上20分钟，直到米粥变得黏稠。然后把切好的葱白和大蒜放进去煮5分钟，让香气充分进到粥里。最后根据口味撒点盐提味就好了。喝完赶紧盖被子发汗，寒气很快就能顺着汗水溜走。 别看这三样食材普通，搭配起来效果可是MAX的。葱白辛温中空能通阳气散风寒，蒜辣素杀菌能力超强还能去寒湿，大米粥又温和好消化。老祖宗在书里早就提到过这两个食材的妙用，二者联手刚好能解决怕冷、发烧、头痛、鼻塞这些症状。 这粥得趁热喝才管用。要是鼻涕是黄的、喉咙痛说明是风热感冒就别喝了。大蒜和葱白的量可以根据自己的承受力来调。生病期间多喝点热水、清淡点吃饭、好好休息，身体恢复得才快。 现在我家冰箱里常年都囤着大葱和大蒜，只要一感觉到风吹草动就赶紧煮一碗。这顿饭下肚感觉从胃里一直暖到了脚底下，比硬扛着舒服太多了！