那个叫刘宇泽的14岁少年在阜阳那可是火得一塌糊涂，你要是没听过，那真的out了！话说太和县有个初二的学生，整天就在自家的面馆里摔面、颠勺、转锅，动作那叫一个利落，大伙儿都看得眼睛放光。 你看视频里，人家在灶台前揉面、下面，炒个菜也是驾轻就熟。最绝的是那个转锅的绝活，把长铁勺套进锅耳里，手腕一抖，铁锅就跟着飞起来了，在空中转一圈还能挂在身后，汤汁一滴都不洒，这技术简直没谁了！网友们看了都直呼内行。 其实刘宇泽对厨房有这感情也不奇怪，他家的老店开了三十多年了，他从小就在这长大。八年前的事了吧，六岁那会儿爸妈忙得脚不沾地没给他做饭，饿急了的他搬来小凳子站上灶台炒了一顿饭，那滋味好极了。从那以后他就迷上了做饭。 为了学手艺他可没少吃苦，有时候切菜把手切伤了，倒热油的时候被溅了一身也没哭过鼻子。现在他已经能做五十多道菜了。他最大的梦想就是把太和板面发扬光大，让更多人知道这份家乡的味道。 到了寒假店里生意特别忙，作业写完了他就来店里帮忙扫地、收拾桌子、洗菜切菜什么都干。高峰期的时候他就在后厨里团团转：擀面、摔面、炒菜、端菜。据他妈妈王闪闪说，这孩子忙起来一天能摔一百多碗面。 虽然心疼儿子这么辛苦也劝他出去玩玩歇歇脚，但刘宇泽就是不肯闲着。他总说爸妈起早贪黑最不容易自己得多分担点。等长大以后他要努力挣钱带着爸妈去旅游过好日子。