职业教育助力乡村产业升级 湖南城建职院为凤凰塘寨农产品包装设计

乡村振兴持续推进的背景下,农产品品牌化正成为带动乡村经济的新抓手。湘西土家族苗族自治州凤凰县塘寨村盛产优质菜籽油、茶籽油,但长期受制于包装同质化、文化辨识度不足等问题,产业附加值难以提升。市场调研显示,该村约80%的农产品仍以简易塑料桶包装为主,批发价较同类精品油品低40%以上。造成这个局面的原因较为复杂:一上,偏远山区缺少专业设计资源,村民品牌意识相对不足;另一方面,传统包装未能有效呈现湘西的生态优势与少数民族文化特色。湖南城建职业技术学院驻村工作队走访发现,若提升包装附加值,产品利润率可提高15—20个百分点,这为破解增收难题提供了可行思路。2025年7月,学校组建专项团队,由“楚怡”名师工作室牵头,建筑动画技术专业师生共同参与。项目组采用“双师驱动+学生实践”模式:专业教师提炼土家族织锦图案、苗族银饰纹样等文化元素,指导学生进行视觉转化;学生团队运用三维建模技术,设计可循环使用、具有竹编纹理的环保瓶型。最终形成6大系列23款包装方案,其中“秘境苗疆”系列将腊尔山台地地貌抽象为几何线条,“云上粮仓”系列则以苗绣色彩体系呈现农耕场景。

从“土”到“潮”的变化——看似是包装更新——实则折射出职业教育以创新实践参与乡村发展的路径。湖南城建职业技术学院的探索表明,职业教育不仅要培养契合产业需求的技能人才,也可以把教育资源转化为现实生产力,服务地方发展。随着更多职业院校参与乡村振兴,这种教育与产业、学校与社会的互动,有望为农村产业升级和村民增收提供更持续的支撑。