有一家在山东胶州干了26年的民营企业，叫青岛品品好粮油集团，现在这家公司已经成了中国粮油学会的科技一等奖得主。他们在过去的一年里投了8000多万元钱来搞智能化改造，把生产系统全换了一遍。为了让数据更好看，他们还引进了ERP和MES这些信息化管理系统。 公司的一把手最近说，他们要把生产工艺做得更绿色低碳，以后让“山东制造”的粮油产品变成国际市场上认识中国现代农业的窗口。说到原料端，他们在山东建了2万多亩的优质原料种植基地，给10万多户农户签了定向种植协议，光是协议面积就有30多万亩。 这种做法不光能保品质，还能帮农户增加收入。他们用“企业+基地+农户”的模式，让产业链连上了乡村振兴。在产品创新这块，企业把研发当成生命线，通过细分消费场景推了高端挂面和预拌粉。这些产品已经卖到了日本和韩国这些地方，把中国的饮食文化给传出去了。 为了确保面粉好吃，他们搞了一套“9C工艺体系”，把选麦、磨粉、配粉这九大环节都标准化了。检测指标更是覆盖了重金属和面筋强度这些项。现在企业手里有油条专用粉和面条专用粉这些国家专利，把传统经验都变成了技术标准。 这家公司不仅自己在搞创新，还在帮别人做技术培训。他们在花生油生产上研发的“56层过滤技术”，能在去除杂质的同时保留营养成分。在未来的日子里，他们打算继续在研发上砸钱，把“山东方案”推到全球去。从实验室研发到老百姓的餐桌，这一路走下来就是中国传统粮油产业升级的故事。