最近全球婴幼儿奶粉市场因为一起预防性召回事件，闹得挺热闹。1月22日这天，中国海关总署进出口食品安全局就急急忙忙发了个提示，让大伙赶紧别用法国Picot品牌的婴幼儿配方奶粉了。这个消息是因为兰特黎斯集团（Lactalis）这个法国乳制品巨头主动在全球18个国家和地区召回了Picot品牌的奶粉。这18个国家里头就有中国、法国还有西班牙。这下可好了，各国监管机构跟消费者都被吓了一跳。 据专业机构透露，这次大规模召回主要是因为这些批次的奶粉可能被蜡样芽孢杆菌及其毒素给污染了。蜡样芽孢杆菌这种东西在自然环境里到处都是，一旦产生毒素吃进肚子里，就会让人恶心、呕吐、肚子痛、拉肚子。一般人吃了中毒以后，差不多半小时到六小时就会出现症状，持续个一天左右就好了。但对于免疫力还没发育完全的小宝宝和身体虚弱的人来说，这玩意儿可就有点危险了。 其实国际上还没给食品里的蜡样芽孢杆菌毒素定一个统一的限量标准，这也让风险管控变得更复杂了。不过这次兰特黎斯集团搞的是预防性召回，说白了就是防患于未然。法国那边监管机构到现在也没收到因为吃这个奶粉得病的报告。 新加坡食品局（SFA）也跟着发布了一个多美滋奶粉的召回公告，原因也是蜡样芽孢杆菌问题。这事儿说明跨国食品安全监管现在确实是重点之一。 海关总署那边核实了一下数据发现，这次召回的Picot奶粉根本就没通过一般贸易渠道卖给中国消费者。这对那些在正规商超买东西的人来说算是个安慰了。 不过海关总署也没放松警惕，特别强调了一个潜在风险渠道。现在大家买东西方式多了去了：有人拎着行李带回来、有人在网上直邮代购……这些非一般贸易的方式最容易让人疏忽。所以他们直接建议大家：“把所有通过携带或者代购可能保存下来的涉事产品都马上停用！”这话说得挺到位的。 以后大家还得靠官方渠道盯着看兰特黎斯集团的后续进展通报。毕竟食品安全是大事儿嘛。我刚才去查了一下兰特黎斯集团的官网首页，感觉他们关于这次召回的具体公告不是很显眼。企业发布信息的透明度和及时性确实还得再好好看看。 这件事儿说明现在全球供应链都连在一块儿了，“口粮”安全根本没有国界之分。考验着跨国企业的质量把控还有社会责任担当呢。 最后我想说一句：海关总署这次的提示真的很及时、很精准！体现了咱们中国监管部门对老百姓生命健康那是高度负责的态度和作风啊！面对跨国食品事件咱们还得一边跟国际社会企业多协同合作提高风险管理水平；另一边呢消费者也得长点心眼儿、多关注官方消息、优先挑正规进口渠道的产品买才行！